10 raisons de manger du soja

• Avril 24, 2024

Sa présence dans le régime alimentaire oriental est reconnue, mais ses qualités d’aliments sains s’étendent à divers domaines de la santé. Le soja peut non seulement aider à contrôler le poids, mais également à prévenir et à ralentir le développement du cancer.

Une enquête menée par le Institut polytechnique national a découvert qu’une protéine contenue dans le soja avait deux à six jours de germination, ce qui pouvait réduire de 99% la taille des tumeurs.
Ce n'est pas tout GetQoralHealth vous donne 10 raisons pour lesquelles vous devriez inclure le soja dans votre alimentation quotidienne:

1. Stimule la concentration et l'apprentissage . Il contient 8% d'acide alpha-linolénique. Cet acide gras polyinsaturé est essentiel au développement des membranes des cellules du cerveau et des gaines de myéline. C'est important au stade de la grossesse, car cela favorise le développement du fœtus et est essentiel pendant les trois premières années de la vie de l'enfant.

2. Assistance à la circulation. Cette protéine est riche en graisses, en mettant en évidence deux types: le linolénique, c'est-à-dire l'oméga-3 et le linoléique appelé Oméga-6. Les deux sont bénéfiques pour la santé des vaisseaux sanguins et du cœur.

3. Il est faible en cholestérol. L'apport moyen de 47 grammes de protéines de soja par jour diminue le cholestérol total de 9% en moyenne et les niveaux de LDL-cholestérol, ou «mauvais» cholestérol de 13%.

4. Diminuer les bouffées de chaleur. Certaines études menées auprès de femmes ménopausées ou postménopausées ont montré que, lorsqu'elles augmentaient l'ingestion d'isoflavones de soja provenant de repas ou de suppléments, la fréquence et la gravité des bouffées de chaleur diminuaient de 10% à 20%, par rapport aux femmes qui n'en avaient pas. Ils ont augmenté leur consommation de soja.

5. Contrer les effets de l'endométriose. Les isoflavones dans les produits à base de soja peuvent aider à stopper l'action des œstrogènes naturels, principale cause de douleur prémenstruelle, de métrorragie et d'autres symptômes de l'endométriose.

6. Il contrôle le diabète et les maladies rénales. La protéine de soja et ses fibres solubles aident à réguler la glycémie et les fuites rénales, aidant ainsi à contrôler le diabète et les maladies du rein.

7. C'est un aliment qui aide les patients atteints de la maladie d'Alzheimer. La consommation de lécithine de soja chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer peut contribuer à renforcer les niveaux d'acétylcholine, un neurotransmetteur.

8. Il a une haute valeur nutritive. Il contient une grande quantité de minéraux et de vitamines. En outre, il enregistre des niveaux importants de calcium, fer, magnésium, potassium, phosphore, vitamines E et complexe B.

9. Prévient la constipation. Il contient un pourcentage élevé de fibres, ce qui favorise le transit intestinal.

10. réaffirmer les muscles. Le Organisation des Nations Unies pour l'agriculture et l'alimentation indique que les protéines de soja contiennent une plus grande quantité d'acides aminés, ce qui accélère la récupération musculaire après l'effort; En outre, ses isoflavones ont également des effets antioxydants qui aident à réduire la douleur et l’inflammation.

Comme dans tous les aliments, l'excès peut causer des dommages, il est donc nécessaire de tirer parti des avantages du soja pour maintenir un régime alimentaire équilibré et effectuer au moins 30 minutes d'exercice physique par jour.
 

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