10 conseils pour manger plus de légumes

• Avril 19, 2024

Le les légumes ils sont une partie fondamentale d'un alimentation saine , pour la variété de nutriments qui contribuent à notre régime sous forme de vitamines, de minéraux et de fibres en plus de fournir peu les calories .

Sa consommation réduit le risque de développer maladies chroniques dégénératives ; Cependant, au Mexique, nous n’en incluons pas tous dans notre alimentation une quantité et une variété suffisantes, bien qu’elles existent tout au long de l’année.

Pour commencer à les incorporer à notre alimentation, nous devons identifier la raison pour laquelle nous ne les aimons pas: parce qu’ils vous ont forcé ou conditionné à les consommer, parce qu’ils faisaient partie d’un effort de perte de poids (régime ), ou parce que vous n'aimez pas leur préparation ou leur apparence.

Voici quelques conseils qui vous aideront à inclure plus les légumes dans votre alimentation:

1. Ajouter les légumes aux recettes que vous consommez habituellement et que vous aimez. Par exemple: ajoutez des carottes à la lasagne, saupoudrez de pâtes le brocoli, ajoutez du potiron et des carottes hachées aux boulettes de viande et ajoutez des légumes à votre goût tels que carottes, asperges, brocolis, épinards, champignons, fleur de citrouille, nopal à vos quesadillas ou omelette

2. Ajoutez-les à vos soupes préférées: pois, carottes, maïs, courge, entre autres.

3. Inclure dans votre salade nouvelles options les légumes . Lorsque vous allez au supermarché, cherchez un légume que vous n'avez pas encore consommé et ajoutez-le au menu de la semaine.

4. Choisissez de les manger crus. Il y en a les légumes que lorsqu'ils sont cuits à l'excès, ils peuvent ne pas être agréables au goût; même, il y a des gens que ce qu'ils n'aiment pas, c'est leur consistance, essayez de les goûter crus avec du citron ou une vinaigrette.

5. Ils peuvent être l'ingrédient principal de vos pâtes ou pizzas préférées.

6. Si vous n’aimez pas votre apparence, préparez un jus de les légumes . Vous pouvez créer toutes les variétés que vous voulez ou consommer celles qui se vendent déjà dans les supermarchés. Si vous voulez un jus plus sucré, vous pouvez combiner des légumes avec des fruits, par exemple un jus de carotte à l'ananas, à l'orange.

7. Essayez-les sur le gril. Lorsque vous faites cuire de la viande, vous pouvez également faire rôtir des légumes en ajoutant un peu d'huile d'olive ou la même sauce dans laquelle vous avez fait mariner la viande.

8. Lorsque vous mangez au restaurant, choisissez d’inclure des légumes dans vos plats. Demander une soupe les légumes , ongle salade ou même lorsque vous mangez un hamburger, ne retirez pas la laitue ni la tomate. Changez votre garniture de riz ou de purée de pommes de terre pour une délicieuse salade multicolore.

9. Ne récompensez pas vos enfants ou vous-même pour manger les légumes . Lorsque nous le faisons, nous mettons de côté l’importance de la nourriture pour elle-même.

10. Un conseil qui ne manque jamais, c'est d'ajouter du fromage, cela leur donnera une touche spéciale et différente. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), c’est la consommation de 400 g de fruits et de les légumes (environ 5 portions par jour) par jour.

Fixez-vous comme objectif de manger sainement chaque jour et vous remarquerez comment votre corps se transforme.

Médecine Vidéo: 10 astuces pour MANGER BIO PAS CHER (Avril 2024).