5 conseils alimentaires pour prévenir le cancer

Actuellement, le cancer est la principale cause de décès dans le monde, responsable de 7,6 millions de décès par an (environ 13% du total).


Le cancer fait référence à une série de maladies dans lesquelles des cellules anormales se divisent de manière incontrôlable et envahissent d'autres tissus. Voici 10 recommandations pour votre régime alimentaire afin de réduire le risque de cancer.


Recommandation 1 Basez votre régime sur des aliments d'origine végétale. Le meilleur régime pour prévenir le cancer est riche en fruits, légumes, légumineuses et céréales. Certaines recherches indiquent que la consommation d'au moins 5 fruits et légumes par jour peut réduire le risque de développer un cancer jusqu'à 20%. En outre, il est important de consommer des légumineuses (haricots, haricots, lentilles), ainsi que des grains entiers ou entiers, car elles apportent au régime des nutriments essentiels pour prévenir le cancer, tels que les antioxydants, les vitamines, les minéraux et les fibres.


Recommandation 2 Limiter la consommation d'alcool. Bien que la consommation d'alcool ne soit pas recommandée pour la prévention du cancer, il a été prouvé qu'une consommation modeste de vin rouge peut nous protéger des maladies cardiovasculaires chez les hommes et les femmes. Cette recommandation est limitée à la consommation de moins de 2 consommations par jour pour les hommes et 1 pour les femmes.


Recommandation 3 Modère la consommation de viandes rouges. La modération est la clé dans le cas de la viande rouge. Des études ont montré que consommer beaucoup de viande rouge est associé à différents types de cancer. Le bœuf, l'agneau, le porc et les produits laitiers vont probablement augmenter le risque de cancer du colon et du rectum; de même, il est probable qu'il existe une relation avec le cancer du sein, du pancréas, de la prostate et du rein. Il est recommandé de réduire la portion à moins de 100 g par jour et de l'intégrer à un régime à base d'aliments d'origine végétale.


Recommandation 4. Choisissez bien le type de graisses. Il a été rapporté que les régimes riches en graisses pourraient augmenter le risque de cancers du poumon, du rectum, du sein, de l'endomètre et de la prostate. La graisse saturée est celle qui pose le plus gros problème. La consommation de matières grasses devrait représenter entre 15 et 30% du total des calories de la journée. Il est recommandé d’utiliser des huiles telles que l’olive, le canola ou le soja; Vérifiez sur les étiquettes des produits. Ils ne doivent de préférence pas contenir d’huiles végétales hydrogénées, car ils constituent une source de gras trans, un type de gras pouvant également avoir des effets néfastes sur la santé.

Recommandation 5 Choisissez votre nourriture correctement. Il ne s'agit pas seulement d'une alimentation saine et équilibrée, mais également de la manière dont nous choisissons, stockons et cuisinons les aliments. Lorsqu'il s'agit de choisir ce que nous allons consommer, il est important de s'assurer qu'ils ne contiennent pas de substances toxiques. Dans le cas d’aliments tels que les fruits et les légumes, il vaut la peine de les laver et de les désinfecter parfaitement pour éliminer tout résidu de pesticide ou d’engrais pouvant présenter un risque pour notre santé.


Toutes ces recommandations sont des pratiques qui réduisent le risque de cancer, mais cela ne signifie pas que ce risque disparaîtra. N'oubliez pas de consulter votre médecin régulièrement ou lorsque vous avez des questions.


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