5 mythes sur la consommation d'eau

L'eau est une composante fondamentale de la nutrition. après l'oxygène, c'est l'élément le plus important, le plus urgent et le plus bénéfique pour le corps. Il est également responsable du processus d'assimilation, de la régulation intestinale et digestive, du contrôle de la température corporelle, de l'élimination des toxines par les reins, de l'hydratation des muqueuses, entre autres fonctions possibles grâce à la consommation d'eau.

Le besoin quotidien est très variable pour chaque individu et les conditions dans lesquelles il se trouve. En moyenne, pour un adulte en bonne santé qui consomme 2 000 calories par jour, il est conseillé de consommer deux litres d'eau par jour, ce qui équivaut à huit verres.

Il existe de nombreux mythes et doutes sur la consommation d’eau. Fernanda Zimmermann, nutritionniste à l'Institut de nutrition et de santé Kellogg (INSK) , réponds à l'un d'entre eux:
 

1. Comment savoir si vous prenez suffisamment d’eau?
 

Un signal qui déterminera si le corps a un niveau suffisant, consistera à vérifier le tonus de l'urine: un ton jaune doux et transparent, signifie qu'il y a une hydratation optimale. De même, l'état de la peau: il convient de noter frais, sinon des mesures doivent être prises à cet égard.
 

2. Est-ce que seule l'eau peut hydrater le corps?

Bien que les experts recommandent la consommation d’eau naturelle, il existe d’autres liquides qui donnent au corps la capacité de s’hydrater; par exemple: boissons isotoniques, thés, jus de fruits, infusions, soupes, lait, entre autres.

L'aliment solide avalé contient également de l'eau. 20 à 25% de la consommation totale de liquides provient des aliments. Les légumes et les fruits sont particulièrement riches. Même dans les aliments tels que les noix, la viande et l'eau de poisson sont présents.
 

3. La consommation d'eau minérale avec gaz est-elle recommandée?

La consommation de eau minéralisée C'est pratique lorsque la personne ne peut pas éviter de consommer des boissons gazeuses, de sorte que cela donne la sensation de gaz et ne fournisse pas de sucres. Il fournit également des composants pouvant être bénéfiques pour le corps, tels que le calcium et le magnésium.

Il est important de mentionner que le eau minérale au gaz Il n'est pas recommandé aux personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux, de hernie hiatale et de reflux, de prédisposition à la flatulence et d'insuffisance respiratoire grave.
 

4. Buvez beaucoup d'eau?

Bien que l’eau ne contient pas de calories, elle n’a pas le pouvoir de perdre du poids, mais il est vrai que tout programme de perte de poids est d’une grande aide, car il prévient la constipation et aide à éliminer les toxines.

De même, si de l'eau est ingérée entre ou pendant les repas, elle provoque la satiété et empêche l'ingestion excessive d'autres aliments.
 

5. Si vous souffrez d'une maladie rénale, devriez-vous arrêter de boire de l'eau?

La restriction de fluides est utilisée chez les patients présentant des problèmes d’insuffisance rénale, hépatique ou cardiaque. La restriction doit être individuelle et déterminée par un professionnel de la santé, car elle dépend des conditions de chaque patient.

Il est important que vous appreniez à écouter l’organisme, car certains des symptômes tels que maux de tête, peau sèche, lèvres gercées, étourdissements, gonflement abdominal et rétention de liquide, entre autres, peuvent constituer un signal d’alarme, car consomme l'eau nécessaire à un état de santé optimal.

En cas de doute sur les habitudes alimentaires, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé pour obtenir les conseils nécessaires.
 

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