5 raisons de consommer de la stévia

Le Stevia C'est un édulcorant d'origine naturelle qui ne fournit pas de calories. L’usine de stevia (Stevia rebaudiana var. Bertoni) est originaire d’Amérique du Sud, où sa consommation est enregistrée depuis plus de 2000 ans.

À l’origine, les Indiens utilisaient les feuilles pour sucrer les boissons et comme plante médicinale ou les mâchaient pour traiter différents maux, en plus de leur goût sucré. De nos jours, il est utilisé dans la préparation de différents aliments et boissons en raison de son apport nul en calories. En effet, ils extraient et purifient les composés essentiels de la plante, qui fournissent le goût sucré appelé stéviosides. Voici cinq raisons de profiter de la stévia:

1. Stevia est un édulcorant naturel qui ne fournit pas de calories peut donc faire partie d’un régime alimentaire sain et d’un mode de vie sain pour les personnes de tout âge.

2. L'utilisation de stevia aide à réduire les calories total dans le régime alimentaire, sans altérer la saveur essentielle des aliments et des boissons.

3. Stevia reste stable dans diverses conditions : stabilité du pH, de la température et du stockage, selon le Global Stevia Institute (GSI), ce qui permet son utilisation dans divers produits.


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