5 secrets pour cuisiner plus sain

• Avril 19, 2024

Si vos habitudes alimentaires ressemblent à celles de la plupart des habitants de notre pays, il est fort probable que vous mangiez à des heures indéterminées et à peu près tout ce que vous avez devant vous.

Parfois, lorsqu'ils demandent des conseils pour améliorer l'alimentation de ceux qui nous entourent, ils vous répondront sûrement: mangez plus de fruits et de légumes, ne mangez pas dans la rue et évitez tout le reste.

La première étape est généralement donnée, ne plus manger quoi que ce soit et où que ce soit; Alors maintenant, vous faites partie des personnes qui apportent leur nourriture au travail ou à l’école.

Cependant, êtes-vous sûr de préparer votre nourriture en choisissant la manière la plus correcte et la plus appropriée? Par conséquent, nous présentons quelques secrets pour cuisiner le mieux à la maison:

1. Toutes les graisses ne sont pas mauvaises. Optez pour les insaturés (par exemple, l'huile d'olive) sur les graisses saturées telles que le beurre. Néanmoins, utilisez-les avec parcimonie, car toutes les graisses contiennent des calories.

2. La viande est une excellente source de protéines, tout comme les graisses saturées. Essayez donc de manger de petites quantités de viande maigre, de poisson et de volaille. Complétez votre assiette avec des légumes sains et des grains entiers, qui constituent la plus grande partie.

3. Les produits laitiers tels que le lait, la crème et le yogourt sont une bonne source de calcium. Substituez la condition "entier" à la version faible en gras ou maigre, ce sera un moyen facile de réduire les graisses saturées dans vos aliments.

4. Que vous souffriez d'hypertension ou non, contrôlez votre consommation de sel. Essayez d'autres épices naturelles comme condiments pour vos plats.

5. Choisissez des grains entiers plutôt que des grains raffinés. Les grains entiers tels que le riz brun et le boulgour ont plus de fibres, de vitamines B, de magnésium, de zinc et d’autres nutriments car ils n’ont pas été transformés.

La chose la plus importante est que vous commenciez à être plus conscient de la façon dont vous mangez et de ce que vous mangez. Si vous considérez que le goût d'un plat est très bon, il est préférable de l'apprécier, car cette attitude vous permettra de vous sentir satisfait avec moins de quantité. C'est le bon moment pour commencer à changer vos habitudes, essayez-le!

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