5 conseils pour un régime pauvre en sodium

Le sodium que nous ingérons dans le l'alimentation d'habitude vient du contenu de la nourriture elle-même, c'est le sodium de constitution; tandis que le chlorure de sodium (sel commun) que nous ajoutons sur la table ou dans la cuisine est du sodium de dépendance.

Compte tenu de son addition excessive, il est nécessaire de régime pauvre en sodium pour prévenir les dommages à la santé. Par conséquent, dans GetQoralHealth nous vous donnons quelques conseils pour mener à bien cette régime , savoir quels aliments vous pouvez inclure et ce que vous ne pouvez pas, selon cambiatufisico.es:

1. un régime pauvre en sodium Strict contient moins de 1000 g de sodium par jour (équivalent à un maximum de 2 à 2,5 g de sel ordinaire par jour).

2. Pour rendre la cuisson sans sel plus agréable au goût, il est conseillé de rehausser le goût naturel de l'aliment en le cuisant à la vapeur (une simple cuisson à l'eau dilue le goût de l'aliment), enveloppé dans du papier sulfurisé ou de l'aluminium, des ragoûts et des ragoûts. ou au fer.

3. Donnez de la saveur à vos repas sans avoir besoin de sel: vous pouvez utiliser du vinaigre, du citron, les épices comme le poivre, l'ail, l'oignon, le poireau, le safran, la cannelle, des graines de moutarde; en plus de herbes comme le basilic, le fenouil, le cumin, l’estragon, le laurier, la menthe, le persil, le romarin, le thym, etc.

4. Il est conseillé de faire preuve de modération ou de prudence avec les confitures et les fruits au sirop (sauf faits maison) et les médicaments contenant du sodium dans sa formule (comprimés effervescents).

5. Essayez de supprimer quelque temps de votre régime alimentaire, ou essayez d’équilibrer vos repas, tels que les épinards, les produits laitiers et leurs dérivés, les farines (pain, céréales, fruits de mer (sauf les huîtres), bonbons et sucreries, légumes, viandes et fruits surgelés, jus conditionnés, eaux gazéifiées ou boissons non alcoolisées, saucisses pâtes générales et en excès ou déshydratées.

Rappelez-vous que pour modérer votre consommation de sel, à travers régime pauvre en sodium , il est nécessaire que vous consultiez auparavant un spécialiste. La consommation excessive de sel peut devenir un facteur de maladies cardiovasculaires, ainsi qu'une qualité de vie réduite.

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