9 conseils nutritionnels vs graisse

Parce que de plus en plus de personnes souffrent de L'obésité dans le monde, le Texas Heart Insitute à l'hôpital épiscopal St. Luke a publié sur son site Web quelques recommandations simples permettant de modifier certaines habitudes de consommation et la préparation des aliments de manière plus saine.

Un des facteurs qui causent L'obésité est la consommation élevée de graisses saturées, ce qui élève le niveau de le cholestérol LDL ("mauvais"), ce qui augmente le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'autres problèmes de santé.

Parmi les aliments riches en graisses saturées, on trouve ceux dérivés d'animaux comme le beurre, le fromage, le lait entier, la crème glacée, la crème et les viandes rouges transformées, etc.

Par conséquent, dans GetQoralHealth Nous vous informons de quelques astuces pour réduire votre consommation de ces graisses selon les informations publiées par l'Institut:

1. Mangez plus de fruits et de légumes. Au moins cinq portions par jour.2. Mangez plus de poisson et de poulet. Utilisez de la dinde ou du poulet haché au lieu de la viande rouge hachée. Enlevez la peau du poulet avant la cuisson.3. Choisissez des morceaux de viande rouge et de porc plus maigres et enlevez le plus de graisse visible possible avant de les cuire.4. Cuire les aliments au four ou sur le gril au lieu de les faire frire. Ne faites pas dorer les viandes et les légumes.5. Préfère le lait écrémé ou partiellement écrémé au lieu du lait entier. De même, utilisez du yogourt naturel sans gras ou un mélange de yogourt et de fromage cottage (fromage cottage) partiellement écrémé. Optez pour des fromages faibles en gras et non pour des sauces à la crème et à base de fromage.6. Dans vos recettes, remplacez chaque œuf entier par deux blancs d’œufs.7. Dans la mesure du possible, essayez de limiter votre consommation de graisses hydrogénées telles que les graisses végétales et le saindoux.8. Lisez les informations nutritionnelles de tous les produits. La plupart des aliments non gras sont très riches en glucides, ce qui peut augmenter les taux de triglycérides.9. Enfin, comparez la teneur en graisse de produits similaires et essayez de cuisiner avec des herbes, des épices, du jus de citron, etc., au lieu d’assaisonnements artificiels.

Si vous suivez ces simples recommandations, votre mode de vie changera, ce qui est essentiel pour éviter d’élever votre niveau de le cholestérol mauvais Cependant, la bonne orientation des spécialistes sera toujours nécessaire. Et toi, Avez-vous déjà adopté l'une de ces habitudes dans votre alimentation?  

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