Le régime ayurvédique équilibre votre régime

• Avril 25, 2024

Pour la Médecine ayurvédique il ne suffit pas que nourriture être de bonne qualité: l'important est de savoir les équilibrer correctement. Avec ce genre de régime , la nourriture peut être très saine, mais si elle est mal combinée ou si nous l’ingérons de manière disproportionnée, elle peut être nocive pour la santé. la santé .

L'importance des six saveurs

Celui-ci régime alimentaire recommande que dans chaque repas vous goûtez le six saveurs qui existent dans la nature: sucré, salé, amer, épicé, acide et astringent, de sorte que différents aliments contribuent à leur des profits à nôtre organisme .

Il est également recommandé de ne pas combiner des produits tels que viande , poisson , des fruits et produits laitiers, parce que chaque protéine Il doit être consommé séparément pour son meilleur digestion et métabolisme .

D'accord avec María Matilde Amill , médecin et spécialiste en Ayurveda , les fonctions principales des six saveurs seraient les suivantes:

1. Sweet: construire le mouchoirs et calmer le les nerfs . Trouvé dans les fruits, les céréales, les sucres naturels et le lait
2. Sour: augmente l'absorption de minéraux . Il a des fruits acides, yaourt et aliments fermentés
3. Salé: améliore la saveur et stimule digestion . Prédomine dans les ventes naturel et algues marines
4. Amer: détoxifie. C'est dans les herbes et les épices
5. Acide: stimule la métabolisme Cette saveur est contenue dans les piments rouges, les poivrons, l'ail, les herbes et les épices
6. Astringent: absorbe le de l'eau et sécher le les graisses . Présence dans les légumineuses, les fruits et légumes crus, certaines herbes

Prends soins de-VOUS!

Les adeptes de ce type de régime suggère de ne manger que lorsque vous avez affamé , alors que lui estomac Il est mis en service quand il se sent dit encouragement . En outre, ils conseillent d'éviter de manger si nous n'avons pas appétit parce qu'ils causeraient toxines qui pourrait générer un avenir les maladies .

Selon Matilde Amill, les aliments qui nous intéressent le plus sont les aliments frais, faibles en gras et cuits avant d'être consommés.

Seriez-vous prêt à essayer ce régime?

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