Lait bénéfique pour les athlètes

Le caséine et la protéine de la lactosérum sont des substances dont le corps a besoin pour se régénérer rapidement tissu musculaire .

Par conséquent, des scientifiques américains soutiennent les investigations de Matt Whitmore , qui boit un demi-litre de du lait directement de la bouteille:

"Je le fais religieusement", a déclaré Whitmore, 25 ans, et entraîneur dans un gymnase à Londres. "J'ai commencé à boire du lait pendant 10 ans après avoir fini de faire de l'exercice. du lait ça m'aide à récupérer rapidement et je me sens bien après. "

Dans ce cas, la possibilité est envisagée que le du lait pourrait être aussi bon ou plus que boissons sportives pour ceux qui exercent.

Les avantages de du lait , qui a glucides , électrolytes , vitamine D et calcium , pour la santé, ils sont établis depuis longtemps.

Cependant, pour les athlètes, le lait contient également les deux meilleures protéines pour reconstruire les muscles: caséine et protéine de la lactosérum .

Le les muscles ils sont endommagés après une forte séance d'exercices, comme courir, faire du vélo, etc. La caséine et les protéines de lactosérum sont précisément ce dont le corps a besoin pour régénérer rapidement les tissus musculaires.

Plus de calcium et résistance musculaire

Dans une étude publiée dans le magazine Physiologie appliquée, Nutrition et métabolisme en juin, des scientifiques ont découvert que les personnes qui buvaient du lait après leurs séances d’entraînement, ils pourraient faire de l’exercice plus longtemps la prochaine fois que les personnes qui consomment boissons sportives o de l'eau .

'' C'est la forme du glucides et les nutriments dans le lait, ce qui est plus important ", a-t-il déclaré. Emma Cockburn, conférencier sur l'entraînement sportif de laUniversité de Northumbrie dans le nord-est de l'Angleterre qui a dirigé l'étude, financée en partie par l'industrie laitière.

Cockburn conseille que les athlètes boire du lait immédiatement après une session. '' Les dégâts causés par les exercices entraînent une rupture des structures protéine dans les les muscles , mais cela ne se produit que 24 à 48 heures plus tard. "

Si le les athlètes consommer du lait immédiatement après la formation puis, au moment où il est digéré, les éléments nutritifs du du lait sont prêts à être absorbés par le les muscles qui a été endommagé.


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