• Avril 20, 2024

Une des recommandations les plus importantes faites par le École de santé publique de Harvard (HSPH) est d'éliminer du lait et produits dérivés d'un régime en bonne santé, car sa consommation excessive augmente le risque de souffrir cancer de la prostate et ovaire .

Maintenant un nouveau étudier de la Centre de recherche du CHU Québec et la Université Laval , défend la consommation recommandée de une à deux portions par jour, en déclarant que cela contribue à la santé métabolisme et pour réduire le risque de maladies telles que L'obésité et la diabète de type 2 .

Propriétés bénéfiques

Les chercheurs ont étudié les habitudes alimentaires des Canadiens français, en termes de laiterie en particulier. Obtenir comme premier résultat que la personne moyenne consomme de 2,5 à 1,4 portions de du lait (et dérivés) par jour.

En matière scientifique, ils indiquent que le acide trans-palmitoléique trouvé dans le plasma peut potentiellement être utilisé comme biomarqueur pour évaluer la consommation de produit laiterie , car il est présent dans le lait, le fromage et le yaourt, entre autres.

Les résultats des analyses effectuées indiquent que les niveaux de acide trans-palmitoléique sont liés à une diminution de tension artérielle chez les hommes et les femmes, et inférieur poids corporel en eux.

Et qu’en plus des personnes participant à cette étude, la consommation de produits laitiers était étroitement liée à la réduction des glucose dans le sang, ainsi que le tension artérielle .

Bien que l'investigateur principal de l'étude, Iwona Rudkowska , membre des deux institutions, reconnaît que d'autres recherches sont nécessaires pour déterminer l'impact sur la consommation accrue et les populations dont l'état de santé est dégradé, ce qui n'enlève rien aux résultats actuels.

Avantages prouvés

D'autre part, et réaffirmant la théorie, une étude de celle-ci Harvard School of Public Health , indique que les personnes qui ont des niveaux plus élevés de circulation acide trans-palmitoléique Ils ont 60% moins de risque de développer le diabète , comparé à ses adversaires de bas niveau.

Le laiterie consommés dans les bonnes quantités sont efficaces pour la santé de votre métabolisme être le bon, et que par conséquent le organisme peut déterminer quelles substances sont nutritives et lesquelles toxique , afin de prévenir les maladies .

Maintenant que vous savez que la laiterie aide le métabolisme , nous vous partageons le Assiette saine, de la HSPH, pour que vous sachiez les inclure dans un régime en bonne santé