Chou-fleur vs constipation et inflammation

• Avril 19, 2024

Le chou-fleur C'est un excellent légume dont les propriétés procurent de nombreux avantages au corps. Il est faible les calories , avec beaucoup de contenu en eau, a les folates , les fibres et aussi beaucoup vitamines des groupes B et C , c’est pourquoi il est idéal pour combattre constipation .

En ce sens, l'action antioxydante du vitamine C rend sa consommation bénéfique pour la vue, peau, oreille et appareil respiratoire . De plus, cela aide à réduire l'inflammation et les symptômes de froid e hyperthyroïdie , selon innatia.com

Par conséquent, dans GetQoralHealth nous présentons une recette pour Le diabète aujourd'hui , préparé par le biologiste et éducateur en diabète, Eva Brito Rivera :

Croquettes de légumes

Ingrédients (6 portions)

1 tasse de carotte à rayures 1 tasse d'épinards hachés 1 tasse de chou-fleur 4 ail haché 1 tasse de pommes de terre en purée 2 oeufs Huile

préparation

Dans un bol, faites bouillir la carotte, les épinards et le chou-fleur; Pendant ce temps, faites frire l'ail finement haché. Une fois les légumes cuits, égouttez-les et incorporez-les à l'ail; Pendant ce temps, préparez la purée à mélanger et ajoutez une pincée de sel.

Une pâte uniforme devrait être formée pour faire des boules avec eux; Ensuite, écrasez-les avec une fourchette, faites-les frire dans une casserole avec un peu d'huile, et le tour est joué. Ils peuvent être saupoudrés de fromage râpé au moment de servir.

Informations nutritionnelles : Énergie 210 Kcal, glucides 17 g, protéines 7, lipides 13 g.

Bon Appetit! Et rappelez-vous que le chou-fleur est un légume idéal à inclure dans votre régime sur une base régulière, plus vous pouvez l'utiliser toute l'année.

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Médecine Vidéo: 8 bienfaits du chou-fleur (Avril 2024).