Tarte au chocolat et à la citrouille

Vous planifiez votre menu Halloween ou le jour des morts? Ensuite, utilisez des aliments de saison pour préparer un dessert riche en calories, ce qui aidera à prévenir le vieillissement prématuré sans prendre de poids.

Les ingrédients principaux du gâteau d’Halloween sont le chocolat noir et la citrouille, un fruit riche en antioxydants et en vitamines, qui améliore donc l’apparence de la peau. Voix Huffpost .

Les autres propriétés de la citrouille sont qu’elle contient peu de calories, de flavonoïdes, de protéines, de minéraux et d’oméga 3. Elle est également riche en fibres, elle favorise donc le bon fonctionnement de votre système digestif, réduit le cholestérol et contrôle le taux de sucre dans le sang. .

Afin de profiter de tous ces avantages et de renforcer votre système immunitaire de manière naturelle et délicieuse, nous partageons la recette suivante afin de surprendre vos invités lors d’une nuit de sorcières ou de la mettre dans votre offre.

 

Tarte au chocolat et à la citrouille

Ingrédients pour huit personnes

Tarte

  • Huit moules à gâteaux individuels
  • Un pinceau à pâtisserie
  • 500 grammes de chocolat semi-amer, non sucré, trempé

Mousse à la citrouille:

  1. 500 ml de crème à fouetter au soja non grasse, non sucrée et fouettée jusqu'à la neige
  2. Deux boîtes de fourrage bio à la citrouille et non sucrées
  3. Cinq gouttes de teinture végétale à l'orange
  4. Une demi-cuillère à café de gingembre en poudre
  5. Une demi-cuillère à café de noix de muscade moulue
  6. Une demi-cuillère à café de poudre de clou de girofle
  7. Une cuillère à café de graines de vanille ou d'essence de vanille
  8. Une cuillère à café de cannelle en poudre
  9. Une tasse de succédané de sucre Splenda en granulés
  10. Une demi-tasse de jus d'orange
  11. Chocolat à décorer

préparation

Chauffer le chocolat au bain-marie et un peu avant qu'il soit complètement fondu, retirer du feu et déplacer vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit froid. Graisser les moules avec un peu d'huile d'olive et enlever l'excédent avec une serviette épaisse.

Dans des moules graissés, déposez une couche de chocolat et congelez-la pendant trois minutes. Répétez l'opération trois fois de plus jusqu'à ce qu'une couche de chocolat soit formée de cinq millimètres d'épaisseur. Libérer et réserver.

Battez la crème jusqu'à ce qu'elle épaississe, ajoutez la citrouille, les condiments, le jus et le succédané de sucre, ajoutez le colorant et mélangez. Remplissez les gâteaux avec ce mélange et réfrigérez.

Placez un peu de chocolat fondu dans un sac à pâtisserie et coupez le bout avec une paire de ciseaux, formez quatre cercles l'un dans l'autre sur le gâteau et tirez sur le côté pour former une toile d'araignée. Servir Profitez-en avec un verre de lait.

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