Crème au chocolat

Considéré comme l’une des grandes contributions de la conquête de l’Amérique latine, les avantages du chocolat ne se limitent pas à l’édulcoration du palais, selon une étude réalisée par Institut Karolinska à Stockholm Cela pourrait contribuer à sauver des vies.
 

Publié dans le magazine La neurologie, La recherche a révélé que les personnes qui consomment de plus grandes quantités de chocolat sont moins susceptibles de souffrir d’événements cérébrovasculaires. Étant donné que cet aliment contient une grande quantité de flavonoïdes, qui possèdent des propriétés antioxydantes, anticoagulantes et anti-inflammatoires.

Si vous souhaitez profiter des avantages du chocolat, GetQoralHealth vous propose une délicieuse recette qui, en plus d’une alimentation faible en calories, est facile à préparer:

 

Crème au chocolat

 

Ingrédients

• 75 grammes de chocolat noir à 70% de cacao minimum sans sucre

• 375 millilitres de lait léger

• 45 grammes de fructose

• 3 jaunes d'oeuf

• 10 grammes de poudre de cacao sans sucre

• 1 cuillère à soupe de vanille en poudre

 

préparation

1. Hachez et râpez le chocolat. Réserve

2. Chauffez le lait.

3. Dans un bol, battre les jaunes avec le fructose jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

4. Versez le lait et mélangez bien.

5. Faire bouillir à feu doux en remuant. Ensuite, retirez du feu et ajoutez les morceaux de chocolat.

Ce plat contribue à environ 120 calories par portion à votre alimentation.

N'oubliez pas que pour maintenir votre corps en bonne santé, vous devez avoir une alimentation équilibrée et non pas vous priver de nourriture. Profitez de cette crème et des avantages du chocolat!


Médecine Vidéo: crème au chocolat facile (CUISINERAPIDE) (Décembre 2022).