• Avril 24, 2024

De couleurs vives et de goût sucré ou épicé, il est vivement recommandé de les inclure dans le l'alimentation en bonne santé, c'est pourquoi nous vous disons 5 Choses que vous gagnez en mangeant des poivrons .

Vous pouvez les distinguer par leurs couleurs rouge, vert et marron, les premiers sont les plus utilisés dans la cuisine mexicaine; il y a un super variété de poivrons qui totalisent 2 300 espèces. Cette nourriture se distingue par son remarquable nutriments , teneur élevée en de l'eau et peu les calories , puisque 100 grammes contribuent 27.

Couleur, goût et santé, le trio parfait pour votre corps

1. Inhibe les tumeurs intestinales. Les poivrons contiennent de la capsaïcine qui active un récepteur dans les cellules qui tapissent les intestins, générant une réaction qui diminue le risque de tumeurs colorectales, selon les chercheurs. École de médecine de l'Université de Californie à San Diego, États-Unis .

2. lutter contre le vieillissement prématuré. Vos propriétés les antioxydants Ils sont des alliés pour lutter contre les effets des radicaux libres sur la peau en minimisant les dommages causés aux tissus, aux nerfs et aux artères. De plus, la vitamine C favorise la formation de collagène , nécessaire à la fermeté du derme.

3. Combattez l'anémie. En raison de son apport important en vitamine C, les poivrons rouges sont indiqués comme un remède naturel pour traiter les problèmes d'anémie ferriprive, car ils facilitent l'absorption de ce minéral contenu dans les aliments, explique Le journal américain de la nutrition clinique .

En outre, lorsque vous mangez des poivrons, vous obtenez trois à quatre fois plus de vitamine C De la valeur quotidienne recommandée, même, un poivron vert a deux fois plus qu'une orange.

4. Renforce la mémoire. La lutéoline est un puissant flavonoïde qui empêche la l'oxydation et diminue l'inflammation liée à l'âge dans la cerveau , qui empêche la perte de mémoire , explique un article publié dans le magazine Journal de la nutrition .

Nous avons constaté que pendant le le vieillissement les cellules microgliales sont dérégulées et produisent des taux excessifs de cytokines inflammatoires, nous croyons que la lutéoline combat le le vieillissement cognitif, affirme Rodney Johnson, auteur des recherches menées à l'Université de l'Illinois, États-Unis .

5. Prévient l'obésité. Le capsaïcine peut réduire cette maladie car elle provoque des changements biochimiques dans le corps et diminue l’accumulation de tissus adipeux dans le corps, disent les chercheurs du Université d'Ulsan en Corée .

Le poivre vous pouvez le préparer dans des salades , sauces, soupes ou crème pour les accompagner dans votre les repas Maintenant, vous avez cinq autres raisons de les essayer tous les jours de la semaine. Bénéfice!

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