Ne fuyez pas la cuisine!

• Avril 20, 2024

Le Chef anglais Gordon Ramsay , comme d’autres experts en gastronomie, encouragent depuis plusieurs années à préparer de nouveau les aliments, à éviter 'nourriture rapide' et une fois pour toutes, abandonnons les raisons et les prétextes que nous utilisons toujours pour ne pas couper un oignon ou en légitime défense, afin de profiter de tous les avantages que nous offre un joli tablier et d'entrer dans la peur cuisine .

Dans le "Manuel de cuisine pour le bonheur ", Écrits par les moines bouddhistes et publiés sous le sceau de Editorial Alamah, les auteurs expliquent que le résultat de la pratique d’une activité culinaire de manière concentrée et en essayant de positivité dans l'action réalisée, il peut être vérifié de manière immédiate.

Ils indiquent par exemple que si une salade est préparée, aussi simple soit-elle, de manière à ce que nous nous concentrions sur ce que nous faisons, ce sera différent si nous avons notre pensées désordonné et cela peut être perçu dans la façon dont nous combinons et accommodons les légumes sur la plaque.

Le simple fait de participer à la préparation des aliments nous permet de profiter des merveilleuses combinaisons de couleurs produites par certains fruits et légumes au moment de les mélanger. Les arômes peuvent être si provocants que nos papilles ne se salivent que pour percevoir. une sauce épicée ou un sirop sucré.

Le cuisine Ce n’est pas un domaine d’experts, nous pouvons tous entrer et préparer des plats simples à préparer. Il est donc intéressant de rechercher des livres de recettes contenant des ingrédients que nous trouvons facilement, ainsi que des préparations en fonction du temps dont nous disposons. et de cette manière, nous éliminons les évasifs typiques tels que «je brûle l'eau» ou «je n'ai pas le temps de faire quelque chose».

"L'estime de soi est la force de votre voix" bojorge@teleton.org.mx

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