Les tamales et les atoles nuisent-ils à la santé?

La plupart des Mexicains célèbrent avec de délicieux tamales et atoles, ce qui signifie une consommation importante de calories, ce qui génère des dommages importants dans l'organisme des gens.

Dans les informations publiées par le Bureau du procureur fédéral des consommateurs (Profeco), le docteur María Eugenia Velasco, coordinatrice des programmes médicaux de l'IMSS, souligne que les aliments mexicains sont riches en glucides et en graisses animales, de sorte que leur consommation excessive fait exploser l'obésité.

 

Les tamales et les atoles nuisent-ils à la santé?

Selon les informations de l'Agence fédérale de protection des consommateurs (Profeco), lorsque vous consommez un gâteau au tamale avec une tasse d'atole, vous apportez 130 à 130 calories à votre corps en un seul repas, voire pire, s'il s'agit d'un dîner.

Le spécialiste dit qu'un tamale de 100 grammes vous donne 850 calories, qu'un rouleau en donne 100 et qu'un verre d'atole de riz équivaut à 180 calories, c'est-à-dire que vous en ingérez 130 000.

 

Effets de calories dans le corps

Eugenia Velasco précise que les tamales sont fabriqués sans fibres. Ainsi, les calories vont dans le sang en moins d'une demi-heure et génèrent:

  1. Une augmentation significative du glucose
  2. Excès de production d'insuline
  3. Accumulation de graisse dans le foie, les muscles et le corps

En ajoutant le jour de la Chandeleur aux fêtes de Noël, les Mexicains ont tendance à grimper jusqu'à huit kilos quand ils ne modèrent pas la consommation de nourriture et de boissons, selon le rapport. Institut mexicain de la sécurité sociale (IMSS).

Pour éviter que cet excès de poids ait un impact sur la santé, vous devez savoir combien de calories vous devriez consommer par jour, mais comment savoir? Ensuite Carmen Haro, nutritionniste à l'INSK , il vous l'explique:

Pour éviter la consommation de calories en excès, consommez des tamales légers, c’est-à-dire fabriqués avec moins de graisses animales et de légumes.

En outre, si vous envisagez de manger des tamales et des atoles, essayez de rendre le reste de vos repas léger, c’est-à-dire d’équilibrer votre apport calorique afin que vous ne dépassiez pas votre limite. Et vous, combien de fois consommez-vous des tamales et de l'atole?


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