• Avril 16, 2024

Le fraises , utilisés dans de nombreux plats et boissons, se caractérisent par leur riche goût aigre-doux et par leurs propriétés diurétiques et antirhumatismal , qui aide à combattre le l'acide urique , le déposer et la l'arthrite . En outre, une équipe de chercheurs italiens, serbes et espagnols a fait observer qu’elle avait un effet protecteur contre la alcool .

Selon le scientifiques de l'Université de Grenade , ont été fournis l'éthanol (alcool éthylique) à des rats de laboratoire et a constaté que le muqueuse gastrique de ceux qui avaient déjà mangé des extraits de fraise J'ai moins souffert.

Sara Tulipani, chercheur à l'université de Barcelone (UB) et co-auteur de l’ouvrage, a expliqué que les effets positifs de ce fruit sont liés à sa capacité antioxydant quant à l'activation des propres enzymes ou des défenses antioxydantes de l'organisme.

Fini les maladies gastriques!

Les conclusions de la recherche sur les fraises indiquent qu’un régime riche en ce fruit peut avoir un effet bénéfique dans la prévention de maladies gastriques , liée à la génération de radicaux libres ou d’autres espèces réactives de l’oxygène, de sorte que ce fruit puisse atténuer la formation de ulcères d'estomac chez l'homme

Le gastrite ou une inflammation de la muqueuse gastrique, en plus de la consommation de alcool , peut également être produit par les infections viral ou par l'action de drogues anti-inflammatoire médicaments non stéroïdiens (tels que l'aspirine) ou ceux utilisés en traitement contre certaines les bactéries .

"Dans ces cas, l'ingestion de fraises pendant ou après la pathologie pourrait soulager la lésion de la muqueuse gastrique", recommande Maurizio Battino , coordinateur du groupe de recherche de l'Université polytechnique de La Marche (UNIVPM, Italie).