De la nourriture pour vos poumons

Ces dernières années, la relation entre nutrition et santé est devenue de plus en plus claire dans l'explication de nombreuses maladies. Cependant, le rôle que joue le régime alimentaire dans maladies pulmonaires Ce n'est pas encore bien connu.

Selon la Société européenne des maladies respiratoires (ERS), plusieurs maladies pulmonaires sont associées à un processus appelé agression oxydative , qui se produit lorsque le niveau d’agression oxydative (tel que fumer une cigarette , le pollution de l'air et les les infections ) est plus grande que le système de défense antioxydant de notre corps peut traiter.

Pour les experts, il existe des aliments protecteurs et autres aliments nocifs que nous devons connaître pour que nos poumons soient en aussi bonne santé que possible.

Dites oui aux antioxydants

Le vitamines antioxydantes sont bénéfiques à la la santé des poumons . Les sources de nourriture où nous pouvons les trouver sont:

1. Vitamine C: Jus d'agrumes et jus d'agrumes, kiwi, brocoli, poivron vert 2. Vitamine E: Germe de blé, céréales, huile végétale, margarine, amande, cacahuète 3. Bêta-carotène: Abricot, melon, mangue, carotte, poivron, épinard 4. Sélénium: Poisson, fruits de mer, viande rouge, céréales, œufs, poulet, foie.

Le magnésium et les acides gras sont d’autres nutriments bénéfiques pour la santé pulmonaire. oméga 3 . Le premier concerne les noix, les légumineuses, les céréales et les céréales; graines entières, carottes, épinards et fruits de mer.

Alors que les acides gras oméga 3 Ils se trouvent dans les huiles de poisson, de poisson et de crustacés, de soja, d’huile de lin et de légumes.

Évitez les excès de sel et de graisse

Il existe toute une gamme d’aliments pouvant être nocifs pour la santé. santé respiratoire parmi lesquels:

1. Le sel . Le les régimes riche en sodium, peut augmenter le risque de l'asthme ou l'aggravation des adultes asthmatiques. Bien que les preuves de ses effets sur la fonction pulmonaire ne soient pas concrètes, le contrôle de la consommation de sel est une étape judicieuse.

2. Des acides gras . Au cours des 15 dernières années, la consommation de certains acides gras alimentaires, tels que les oméga 6 (maïs et tournesol) et les acides gras trans (aliments frits et margarine), a augmenté tandis que la consommation de graisses saturées (beurre et saindoux) et les acides gras oméga 3 (saumon et sardines) ont diminué.

Ce changement dans la consommation d’acides gras pourrait jouer un rôle dans le développement d’allergies chez les enfants et augmenter le risque de l'asthme .

Les additifs alimentaires tels que la tartarzine, le glutamate de monosodium (MSG) et les sulfites peuvent aggraver les crises l'asthme .

Les spécialistes ERS soulignent que l'obésité peut augmenter la fréquence de l'asthme et de l'hyperréactivité des voies respiratoires. Aussi, dans un personne obèse , la fonction pulmonaire diminue. La réduction de poids peut améliorer les symptômes, hyperréactivité des voies respiratoires et de la fonction pulmonaire .


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