Au revoir gluten

C'est une question qui dépasse la mode, car un régime sans gluten prévient l'inflammation de l'intestin grêle (effet qui peut entraîner la consommation de cette protéine). Cependant, quels aliments ne le possèdent pas?

 

Éviter le blé (principale source de gluten), peut être un défi si vous prenez en compte tous les produits qui en dérivent: bromé, enrichi, phosphatant, simple et avec de la levure ", indique une étude de la Clinique Mayo

 

Au revoir gluten

Si vous ne savez pas quels aliments peuvent favoriser votre estomac et ils sont sans gluten, voici quelques suggestions.


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