Comment votre cerveau peut-il éviter l'obésité?

Les centres nerveux pour le contrôle de comportement alimentaire se trouvent dans le cerveau, dans la région de l'hypothalamus, de sorte que le L'obésité il peut être généré par des mutations qui produisent des altérations dans un grand nombre de voies de signalisation moléculaires qu'il contient.

Ce qui précède indique que le comportement alimentaire il est régulé par un processus impliquant un grand nombre d'interactions, qui inclut à la fois les voies neuronales, hormonales et neuropeptidiques.

Dans une interview avec GetQoralHealth , le chercheur de Institut de neurobiologie du campus de l'UNAM Juriquilla, Mauricio Díaz , explique comment ces signaux de faim et de satiété sont produits à partir de ces régions du cerveau:

Les principales zones hypothalamiques qui participent à la régulation de la comportement alimentaire ils sont:
 

1. Le noyau hypothalamique ventromédial (VMN), dont la blessure produit la voracité et L'obésité .
2. La zone hypothalamique latérale (LHA) , dont la blessure entraîne une diminution de l'ingestion et une anorexie.
3. Le noyau paraventriculaire , qui reçoit des informations afférentes d’autres noyaux cérébraux liés à l’apport.
4. Le noyau arqué dont les neurones ils produisent des peptides qui régulent la consommation, tels que le neuropeptide Y / AGRP et POMC / CART.

Les neurones de ces noyaux reçoivent des entrées de nerf vagal qui portent des stimuli de satiété, selon l'étude Physiologie de la prise alimentairede Selva Rivas, Mariana Angoa et Stefan Mihailescu, du département de physiologie de la faculté de médecine de l'UNAM.

Les signaux qui fournissent des informations à court terme sur la faim et la satiété incluent: les peptides de type glucagon (GLP), la cholécystokinine, la ghréline et le peptide YY (PYY).

Par conséquent, ils étudient actuellement la façon de modifier tous ces signaux, à partir de perspectives différentes, qui permettent de contrôler la comportement alimentaire afin de lutter contre l'obésité.

Cependant, jusqu'à présent, il n'y a pas de clé spécifique ou sécurisée qui permette d'activer du même cerveau un mécanisme qui renverse ou bloque tous ces processus, de sorte que la meilleure stratégie pour le combattre reste les saines habitudes de vie. et de la nourriture.


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