Connaître les aliments riches en vitamine C

• Avril 23, 2024

Le vitamine C C'est peut-être la vitamine la plus populaire. Il est vrai que ce nutriment est très important et nécessaire dans divers processus corporels tels que l’absorption du fer, le maintien de la santé des os et des dents, ainsi que la formation de collagène, la structure des vaisseaux sanguins, du cartilage et des muscles.

Si vous vous demandez quels aliments sont riches en vitamine C, voici ce qui suit: Dans les sources de fruits et de légumes, vous trouverez prunes, groseilles rouges, poivrons rouges, persil, goyaves, kiwis, brocolis, cerises, choux, litchis, papayes, fraises, orange, citron, melon, chou-fleur, pamplemousse, framboise, mandarine, fruit de la passion, épinards, mangue, pomme de terre, tomate, canneberge, ananas, raisin, pêche, pastèque, banane, carotte, avocat, pomme, mûre, poirier, laitue figue et aubergine.

En sources d'origine animale

Le vitamine C , vous pouvez également le trouver dans le foie de veau, le bœuf, les huîtres crues, les œufs de morue, le foie de porc, le cerveau d'agneau, le foie de poulet, le cœur d'agneau, le foie d'agneau, la langue d'agneau, le lait maternel, lait de chèvre et de vache

Le manque de vitamine C peut causer plusieurs maladies et conditions nocives, la plus connue est la scorbut , qui provoque des taches sur la peau, des saignements sur toutes les muqueuses et les gencives. Les stades avancés du scorbut peuvent provoquer des plaies suppurantes, la perte des dents et même la mort.

La meilleure façon d’obtenir la bonne quantité est de consommer une grande variété d’aliments riches en cet élément nutritif. Si vous êtes certain de disposer de suffisamment de vitamine C , il n'est pas nécessaire de stocker des suppléments.

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