Apprenez à équilibrer votre alimentation

• Avril 25, 2024

Le concept de régime équilibrée, bien qu’elle soit beaucoup utilisée, elle n’est généralement pas claire. Il s’agit d’une consommation d’aliments en quantité suffisante, en fonction des caractéristiques propres à chaque personne, en tenant compte de facteurs tels que l’âge, le sexe, la composition corporelle ou le mode de vie, ce qui garantit les besoins en énergie et en nutriments que le corps doit maintenir un bon état nutritionnel, de santé et de bien-être.

Selon les experts, vous pouvez manger beaucoup et être mal nourri. Au Mexique, il n’ya généralement pas de l'alimentation correct et l'organisme est privé d'une série de nutriments essentiel pour la santé. Et il y a plusieurs façons de se nourrir, mais une seule pour se nourrir.

Tout d’abord, nous devons commencer par clarifier certains concepts, souvent confus et mal utilisés; Il s'agit des termes "nourriture" et "nutriment":

La première concerne le produit animal ou végétal que les gens tirent de leur environnement pour la consommation; tandis que le second se réfère à ce que le corps utilise de la nourriture pour obtenir énergie et remplir diverses fonctions; c’est-à-dire ce qui peut être "exploité" de l’aliment tel que: glucides, les protéines , les graisses, vitamines , minéraux et fibre .

Les nutriments prennent soin de votre santé

Considérant que le nutriments sont les substances qui "profitent" de la nourriture, il est facile de comprendre qu’un régime Équilibré contribue des proportions déterminées de chacun d'eux.

Il convient également de noter qu’un régime Une alimentation équilibrée permet aux gens de jouir d’une bonne santé, d’exercer leurs activités quotidiennes les maladies .

L'alimentation doit être modérée, variée et surtout agréable. De la même manière, il est important de fournir une quantité suffisante de nutriments énergie (les calories ) être capable de mener à bien des processus métaboliques et un travail physique; ainsi que la quantité suffisante de nutriments avec des fonctions de régulation (les protéines , vitamines minéraux), en tenant compte du fait qu’aucun aliment pris isolément n’est en mesure de fournir tous les nutriments essentiels dans les proportions nécessaires.

En fait, les experts indiquent que seul le lait maternel Cela permet de maintenir la vie et la santé pendant les premiers mois de la vie. De cette manière, aucun aliment ne peut être considéré comme "complet", la variété est donc une exigence essentielle dans une entreprise. régime sain et équilibré.

Apprenez à les obtenir

Il est clair que les gens ne vont pas au supermarché pour acheter vitamine C ou une portion de calcium . Pour obtenir ces nutriments , vous devez indiquer clairement quels sont les aliments qui en contiennent le plus et savoir quels sont les ingrédients idéaux qui devraient faire partie de votre menu quotidien.

Comme toujours, il est nécessaire de préciser que l'âge, le poids, le sexe ou l'état physiologique de chaque personne peut impliquer des besoins nutritionnels différents.

Quel régime équilibré devrait contribuer

Hydrates de carbone: Ils sont la source principale de énergie , c’est donc le nutriment qui devrait être présent en plus grande partie. Les aliments dans lesquels ils se trouvent sont farineux: pain, pâtes alimentaires, céréales et riz.

1. Graisse: Ils ont plusieurs fonctions telles que la réservation énergie , transport de vitamines et formation les hormones . On les trouve dans divers aliments d'origine animale et végétale. Il est conseillé de limiter la consommation de graisses saturées (saucisses, saindoux, entre autres) et de favoriser les graisses non saturées (huile d'olive, graines, poisson bleu)
2. Protéines: Ils forment le cellules , les hormones , des enzymes. Ils abondent en viande, poisson, œufs et légumes.
3. Vitamines: Ils sont nécessaires à la vie et le corps ne peut les synthétiser par lui-même. Il existe ce que l’on appelle les solutions solubles dans l’eau (complexes de vitamines C et B) et liposolubles (A, D, E et K). Ils sont distribués de manière irrégulière par nourriture et leur contribution est assurée par un régime équilibré
4. Minéraux: Ils remplissent des fonctions importantes dans le corps. Le calcium, par exemple, est nécessaire pour former des os. Comme le vitamines , il n’existe aucun aliment contenant tous les minéraux ni aucun qui en manque.
5. L'eau: En plus de celui contenu dans la nourriture, vous devez prendre au moins un litre et demi d'eau par jour.

Conseils pratiques pour réaliser une alimentation

1. Établissez des heures de repas régulières
2. Mangez lentement et asseyez-vous correctement
3. Il est important de varier le type de nourriture afin de consommer une grande variété d'ingrédients en une semaine.
4. Il est fondamental de prendre un bon petit-déjeuner et de dîner légèrement
5. Évitez de préparer des aliments trop gras
6. Consommer du sel en quantités minimes
7. Considérez le poisson et les légumes comme des protagonistes de votre menu
8. N'effectuez pas de jours de jeûne sporadiques ni ne supprimez de repas, par exemple un petit-déjeuner

Une bonne nutrition nécessite donc que le l'alimentation être mélangé et équilibré; cela inclut les produits de tous les groupes (céréales, poisson, légumes, produits laitiers, œufs, fruits, graisses et huiles).

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