Apprendre à lire les étiquettes

Toutes les les régimes ils le disent: méfiez-vous les calories ! En moyenne, nous savons combien nous devrions manger et quel type d'aliments "limiter". Ce que nous ne remarquons pas souvent, c'est comment une étiquette peut nous faire croire que nous mangeons quelque chose alors qu'en fait l'histoire est très différente. Beaucoup de produits en conserve que nous achetons nous disent ce qu’ils contiennent, mais nous ne savons parfois pas comment lire correctement l’étiquette. Découvrez ces conseils pour ne pas casser la régime sans s'en rendre compte.

Taille de portion

Il est très important que vous examiniez la taille de la portion décrite. Si vous avez un sac de pommes de terre de 250 g et que la taille de la portion est de 10 g, vous devez multiplier toutes les informations contenant l'étiquette par 25. Cela semble évident, mais nous oublions parfois tout ce que nous mangeons. La même étiquette devrait vous indiquer le nombre de portions que contient le paquet afin que vous puissiez faire votre calcul. Ne vous laissez pas emporter par le seul nombre de calories écrites. Pour référence, 40 calories sont peu, 100 calories est une quantité modérée et plus de 400 calories est trop.

Sache ce que tu manges

Si ce que vous mangez contient plus de 15 g de matières grasses totales, plus de 30 mg de cholestérol ou plus de 500 mg de sodium, il est probable que ce soit mauvais pour la santé. Les étiquettes vous donnent deux chiffres; un en grammes et l'autre en pourcentage. Si votre collation contient 30% du pourcentage quotidien recommandé de matières grasses, et que vous consommez trois portions par sachet et que vous la terminez, vous avez déjà mangé tout ce que vous devriez manger pendant la journée. À quelle fréquence vérifiez-vous les étiquettes nutritionnelles?

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