Détecteur de mensonges vs mauvaise alimentation

• Avril 25, 2024

Ceux qui sont dans certains plan alimentaire ils ne pourront plus pécher aussi souvent, car il y a déjà un détecteur de mensonge à les régimes .

Chercheurs du universités d'Aberystwyth et de Newcastle Au Royaume-Uni, ils ont créé un test d’urine permettant de déterminer quels aliments ont été consommés par le patient et en quelles quantités.

Le test mesure les "empreintes" chimiques, connues sous le nom de métabolites , qui apparaissent dans l’urine d’une personne qui a mangé de la viande rouge, blanche ou transformée.

En outre, les scientifiques ont identifié métabolites des aliments considérés comme sains, tels que les framboises, le saumon, le brocoli et le jus d'orange.

"Ce que nous mangeons a un impact énorme sur notre santé, mais il est très difficile de savoir exactement quoi et combien de personnes mangent chaque jour. Pour beaucoup, reconnaître honnêtement est difficile", a déclaré un porte-parole de l'Université d'Aberystwyth.

Dans une interview pour GetQoralHealth , directeur de Sport City Nutrition Rubén Lepe, explique certaines conséquences d'une carence alimentaire:

Dans la recherche d’empreintes digitales chimiques qui laissent des aliments dans l’urine, des recherches ont montré que les scientifiques peuvent déterminer si les gens portent une régime en bonne santé ou pas.

"A terme, cette analyse permettra de découvrir de nouveaux liens entre régime et les niveaux de santé ", a déclaré le professeur John Mathers , qui est en charge de l'étude au Centre de recherche en nutrition humaine, Université de Newcastle .

Selon Mathers, lorsque les scientifiques acquièrent plus de connaissances sur le métabolites et donc d’affirmer avec plus de certitude ce que les patients mangent, il sera possible d’avancer beaucoup plus dans l’appréciation "des aliments qui aident à protéger le patient de les maladies type de consommation que nous devrions stimuler pour le maintien de la santé ".

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