Mousse aux amandes hypocalorique

• Avril 23, 2024

Le amandes En plus d’avoir un bon goût et une collation riche, ils ont un effet positif sur le la santé . Selon les enquêtes, celles-ci réduisent la le cholestérol et améliorer la santé cardiaque . Découvrez-le avec cette délicieuse recette de mousse aux amandes hypocalorique.

Ingrédients (9 portions)

200 grammes d'amandes

250 grammes de lait épais

0,5 ml d'amaretto

200 grammes de crème anglaise

0,5 grammes de gélatine

0,5 ml d'essence d'amande

préparation

1. Écrasez les amandes finement.

2. Assemblez le lait léger et épais avec le fil dans un mélangeur.

3. Hydratez la gélatine avec de l'eau et portez au feu jusqu'à homogénéisation.

4. Mélangez la crème anglaise avec les amandes pilées et ajoutez la gélatine.

5. Aromatise avec de l'amaretto et de l'essence d'amande.

6. Ajoutez les étapes 2 à 4, avec des mouvements d’enveloppement.

7. Servir dans des moules et les amener au réfrigérateur et laisser-les pendant 2 à 3 heures.

8. Libérer et servir.

Avantages des amandes

L'amande réduit la quantité de l'insuline qui libère l'organisme, ce qui aide à prévenir le diabète et le risque de souffrir maladie cardiaque . De plus, ils contiennent des éléments prébiotiques qui réduisent les troubles digestifs.

Les experts recommandent d’inclure dans le régime une poignée d'amandes naturelles (environ 23 morceaux), pour profiter de ces avantages et couvrir les besoins quotidiens vitamines et les protéines .

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