• Avril 20, 2024

Saviez-vous que L'obésité Peut-il être lié au changement de dynamique familiale? Ou que les adolescents ayant une solvabilité économique sont plus susceptibles de la souffrir.

L’épidémie qui sévit actuellement au Mexique n’est pas seulement un phénomène problème alimentaire, mais les facteurs sociaux et économiques qui nous ont amenés à être le pays avec plus d'enfants obèses dans le monde.

Des plaisirs qui font grossir?

Une partie de ce problème est l’augmentation de la consommation de malbouffe, qui est riche en graisse, sucre et sel. Mme María del Carmen Sánchez Mora, de la Direction générale de la diffusion de la science de l'UNAM, Il a ajouté que ce type de nourriture est devenu un symbole de statut pour ceux qui en consomment, ce qui rend encore plus difficile sa lutte.

Au milieu du siècle dernier, le aliments emballés et traités, qui étaient considérés comme un emblème de la modernité et se sont avérés être le point de départ pour que les gens commencent prendre du poids , pour ses quantités élevées de sucre et gras

Peu à peu, cette habitude alimentaire américaine a été adoptée dans notre pays, dans la mesure où ils ont cessé de consommer nourriture qui font partie de notre tradition culinaire et la consommation de produits transformés, précuits ou surgelés a été privilégiée.

La chercheuse a souligné que ce sont parfois les parents eux-mêmes qui initient leurs enfants à ce type de régime, d'autant plus qu'il s'agit d'un aliment bon marché, facile à préparer, avec de bonnes connaissances. goûter et cela leur donne un prestige social.

Par conséquent, il a déclaré que pour s'attaquer au problème de l'obésité, il fallait le traiter sous différents angles. L’un d’eux est l’éducation, c’est-à-dire enseigner à la population ce nourriture ils ont mal et pourquoi; et la seconde est de vous donner des alternatives pour acquérirr aliments sains à des prix abordables, en remplacement de ceux qui achètent pour être moins chers ou parce qu'ils ne sont pas périssables.