• Avril 25, 2024

En plus d'abaisser le taux de cholestérol dans le sang et d'offrir une dose d'énergie à l'organisme, le blé possède des propriétés qui peuvent améliorer le fonctionnement du système digestif et, partant, votre qualité de vie.

Selon le rapport fait au cours del réunion européenne des céréales, l les grains entiers, comme le blé, sont riches en glucides fermentescibles, qui ont pour propriété bénéfique d'augmenter le poids de la masse fécale, du transit intestinal, et de modifier de manière positive la flore intestinale et la production d'acides gras en chaîne court

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Recette Sandwichs Portobello

Le blé est une excellente source d'acide linoléique, ce qui facilite l'assimilation des graisses, des sucres et des protéines. Si vous voulez profiter de toutes les propriétés du blé, GetQoralHealth, avec des informations de la chef Many Muñoz d le programme Vie et maison de la chaîne trois, t Ils présentent la vidéo suivante avec une délicieuse recette. Obtenez le!

Ingrédients

Vinaigrette:

1 gousse d'ail hachée

300 grammes de tomates cerises

½ tasse de persil haché

1/3 tasse d'huile d'olive

¼ tasse de vinaigre de vin rouge

1 cuillère à soupe de romarin hachée

¼ cuillère à café de flocons de piment d'arbre.

Sandwichs

8 champignons portabello

1 oignon violet en quartiers

2 poivrons jaunes au quart

1 courgette

1-1 / 2 cuillère à soupe d'huile d'olive

1-1 / 2 tasse d'eau bouillante

1 tasse de blé

¼ tasse de pignons de pin grillés

1 avocat ferme

Parmi les propriétés du blé, on peut souligner qu’il s’agit d’un excellent antioxydant, comme le montre une étude réalisée par le blé. Département des sciences de l'alimentation et de la nutrition, Université du Minnesota.

Cela est dû à de nombreux éléments liés à 90%, tels que les phytates et les composés phénoliques, les avenanthramides et l’acide avénulamique, que l’on ne trouve que dans les grains entiers et qui ont un effet protecteur lorsqu'ils sont libérés dans le gros intestin.