• Avril 18, 2024

Nous obtenons des phytonutriments, des minéraux et des vitamines dans notre alimentation, à l’exception des vitamine D . En fait, c'est aussi une hormone liposoluble que nous produisons naturellement dans notre organisme par le biais de mécanismes biochimiques. Une fois que l'hormone est "activée", elle devient du calcitrol.

Toutes les vitamines Ils interviennent dans les processus de guérison et de régénération et sont vitaux pour notre bien-être. Cependant, le vitamine D Il occupe une place particulière dans la mesure où il participe à différentes fonctions et soutient nos os, nos muscles, notre cœur, nos poumons et notre cerveau.

De plus, cela permet à notre corps de gérer la quantité de calcium qui passe de notre système digestif dans le sang. Il facilite la création d'enzymes facilitant la digestion et l'absorption intestinale du calcium, du magnésium et du zinc.

Protégez votre corps contre le cancer!

La vitamine D joue également un rôle important dans le cerveau en aidant les neurones à communiquer entre eux de manière correcte et en influençant notre façon de penser, d’apprendre et d’agir. Il intervient dans la performance de la thyroïde et, enfin, agit comme une arme anti-inflammatoire, stimulant le système immunitaire et luttant contre les maladies.

Selon le American Vitamin D Council des États-Unis , la carence en cette vitamine est liée à la rachitisme , le l'ostéoporose , le cancer , le Alzheimer , le Parkinson , sclérose en plaques, polyarthrite rhumatoïde, diabète de type I et II, hypertension artérielle, dépression et fatigue chronique, parmi d’autres pathologies.

Vous pouvez améliorer votre état de santé général en passant une heure régulière au soleil, à l'heure recommandée, pour encourager la survenue vitamine D sous notre peau grâce au rayonnement ultraviolet.

Pour cela, 15 minutes sont nécessaires, bien que cela dépende de votre emplacement et du climat de votre région, car l'intensité du soleil peut varier et nous ne voulons pas que vous brûliez.

La vitamine D se produit principalement lorsque nous sommes exposés aux rayons UV-B. Seulement 10% provient de notre alimentation. Les sources naturelles de nourriture comprennent les poissons gras (D3) tels que le hareng, les huîtres, la truite, le saumon, les sardines, le maquereau, l'anguille, le thon, le jaune d'œuf et certains champignons (D2).

Certains aliments ont été enrichis, notamment du lait et d'autres produits laitiers, du lait de soja et des yaourts au soja, des céréales pour le petit-déjeuner et des jus de fruits.

Par conséquent, vous pouvez obtenir de la vitamine D grâce au soleil, aux aliments que vous mangez ou aux suppléments que vous prenez. Selon les National Institutes of Health des États-Unis, la quantité journalière recommandée pour un adulte est de 600 UI (15 mcg), mais si vous pensez que vous souffrez d'une carence en vitamine D ou si vous n'êtes pas sûr de produire suffisamment, parlez-en à votre médecin. ou fournisseur de santé.

Obtenir un test sanguin est le seul moyen précis de savoir si votre taux de vitamine D est correct. Il est déconseillé de prendre des suppléments sans surveillance, car cela peut être toxique à très fortes doses.

Une alimentation équilibrée ainsi qu'un mode de vie sain sont essentiels pour maintenir l'équilibre de notre corps. Ici, je partage des idées pour augmenter votre niveau de vitamine D à travers des plats délicieux et sains.

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