Protégez votre coeur avec les noix


Tout alimentation équilibrée et en bonne santé les inclut comme un aliment indispensable. Votre richesse en nutriments , vitamines et minéraux aider activement à prévenir les maladies, en particulier celles liées au cœur.


La noix est la seule noix qui contient une quantité importante de Acides gras oméga 3 d'origine végétale.


Son inclusion dans régime permet de réduire les niveaux de mauvais cholestérol , le tension artérielle élevé ou glucose dans le sang


Tout cela signifie que les noix conviennent aux personnes souffrant de le diabète , tout en aidant à réduire les facteurs de risque cardiovasculaire .


Pour les personnes ayant des problèmes de en surpoids vous L'obésité , les noix sont un excellent allié; Riches en nutriments et en bonnes graisses, ils ont un effet rassasiant et peuvent aider à réguler le poids s'ils sont consommés modérément au lieu d'aliments riches en sucres o graisses saturées .


Soit comme apéritif ou supplément de salades et pâtes; comme ingrédient dans les ragoûts, le poisson ou les sauces, ou dans le cadre du dessert, cette fruit sec cela devient une source inépuisable de santé. Ses propriétés nutritionnelles sont largement reconnues.

Saumon au pamplemousse et noix (pour 4 personnes)


Ingrédients:

  1. 4 filets de saumon (environ 180 grammes)
  2. Huile d'olive.
  3. 80 grammes de noix.
  4. 1 poivron vert et un poivron rouge
  5. 2 pamplemousses (de préférence roses et juteux)
  6. Poivre moulu et en poudre, sel et un peu de sucre.

Préparation:


Les filets ou les rations de saumon sont assaisonnés et salés avec de l'huile d'olive. Ils sont grillés trois ou quatre minutes de chaque côté.

Les poivrons sont nettoyés, lavés et coupés en morceaux minces. Les pamplemousses sont pelés et en filets, ramassant le jus qu'ils libèrent.
L'huile est chauffée dans une casserole; le poivre est frit, le pamplemousse et les noix sont ajoutés et ces ingrédients sont sautés rapidement.

Ajoutez le jus de pamplemousse et assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de sucre. Il est servi avec du saumon.


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