Salade de fleurs de citrouille

• Avril 20, 2024

Le fleur de citrouille C’est un légume avec beaucoup de tradition mexicaine qui, outre son goût incomparable, selon le portail Vidaysalud.com réduit le le cholestérol et stimule la production de cellules anticancéreuses .

C'est une fleur comestible caractérisée par 95% d'eau et seulement 24 g de matière grasse pour 100 g; sa consommation est donc recommandée en les régimes hypocalorique

Il est riche en calcium et phosphore il est donc idéal pendant l'adolescence et chez les personnes qui souffrent l'ostéoporose . Pour que vous profitiez de ces formidables avantages, GetQoralHealth recommande la recette suivante.

Salade de fleurs de citrouille

Ingrédients

300 g de fleur de citrouille 10 petites courgettes 1 laitue 2 tomates 20 olives noires 200 ml d'huile d'olive 50 ml de vinaigre Sel et poivre au goût

préparation

1. Lavez les cabalacines, la laitue et la fleur de citrouille. Couper la tomate en petits morceaux et les olives en tranches.

2. Mélanger l'huile d'olive avec le vinaigre, assaisonner et réserver.

3. Mélangez tous les ingrédients. Servir froid et ajouter la vinaigrette.

Dégustez cette délicieuse salade en compagnie de votre famille, elle est idéale pour les enfants, car elle répond aux besoins quotidiens de vitamines ce dont ils ont besoin Bon Appetit!

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