• Avril 25, 2024

Pendant des décennies, ce fruit exotique faisait partie d’un régime complet, en particulier dans les régions tropicales. Grâce à ses nombreux nutriments, il devient un aliment sain avec de nombreuses raisons de consommer de la noix de coco.

Le des profits de la noix de coco sont dues à la grande quantité et à la diversité des des acides bénéfique pour la santé comme laurique , caprique et caprylique . Il a des propriétés antibactériennes, les antioxydants et fongicides, selon le Centre de recherche scientifique du Yucatan .

Actuellement, l’industrie alimentaire profite de nutriments de la de l'eau pour ses propriétés réhydrater . Le du lait en option pour les personnes avec l'intolérance aile lactose et le sucre de coco en raison de son faible indice glycémique.

Raisons de consommer de la noix de coco

Manger la chair du fruit, boire de l'eau ou du lait, ainsi qu'appliquer ou utiliser de l'huile de coco procure certains des avantages suivants.

1. Il régule la pression artérielle. Selon une étude de Le journal médical antillais , le potassium de l'eau de coco favorise la régulation de tension artérielle . Ce minéral aide équilibre le niveau de sodium dans la du sang , afin que l'organisme fonctionne correctement. Un point à considérer est que, comme il s’agit d’une condition délicate, son contrôle nécessite un suivi médical.

2. Empêche la maladie d'Alzheimer. Bien que les causes de cette maladie soient inconnues, un article publié Journal de la maladie d'Alzheimer explique que le des acides gras de la chaîne moyenne contenue dans la pulpe du fruit ont un effet protecteur sur les les neurones . Ils suggèrent donc de prendre une petite cuillerée d'huile de noix de coco ou de l'accompagner dans les aliments.

3. antibactérien Le lait de coco est riche en acide laurique . Selon le Centre national d'information sur la biotechnologie , cette substance favorise l'élimination des les germes , agit comme un fongicide et antibactérien . De plus, il aide à réduire les taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang, ce qui diminue les risques de maladies du cœur et accident vasculaire cérébral.

4. Hydrate le corps. L'eau de la noix de coco est pleine de minéraux essentiel pour l'hydratation du corps humain, y compris 30 ml de magnésium pour 100g et 312 ml de potassium tous les 100g. Ces aider à reconstituer la électrolytes qui sont perdus lors de la transpiration, en particulier après une activité physique intense, souligne Purification Gonzalez , professeur de bromatologie du Université CEU San Pablo, Brésil.

5. Protège la peau. Peter Lee, dermatologue à l'Université du Minnesota , États-Unis, explique que l'un des avantages de la noix de coco est que son huile agit comme une crème hydratant qui aide à garder le la peau . Il ajoute que le des acides gras dans l'huile de noix de coco, ils forment une barrière plus naturelle que d'autres produits ou crèmes traditionnelles. Cela rend la peau respirer plus et retenir l'eau .

Ce sont quelques raisons de consommer de la noix de coco. N'oubliez pas que votre pulpe (viande) contient 45% d'eau, 35% de matières grasses, 10% de glucides et 5% de protéines. Aimez-vous la noix de coco?