Les fruits rouges renforcent votre mémoire

La consommation élevée de fruits rouges renforce ton mémoire , car ses composés anti-inflammatoires et antioxydants retardent la détérioration cognitive qui se produit avec le le vieillissement , d'accord avec chercheurs de l'hôpital Brigham and Women's à Boston, États-Unis .

L’analyse, publiée dans Annals of Neurology, le journal de l'American Neurological Association, note que les myrtilles, en particulier les myrtilles, sont considérées comme des "superfruits" en raison de leur niveau extraordinaire de flavonoïdes , naturellement présents dans les légumes et dotés de puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Les chercheurs assurent que le flavonoïdes , présents dans les fruits rouges, empêchent l'oxydation des organisme , ce qui déclenche divers les maladies maladies cardiovasculaires et cancer .

En outre, l'enquête précise que les processus de stress e l'inflammation Ils contribuent également à la détérioration cognitive et, en augmentant la consommation de flavonoïdes, ces effets nocifs peuvent être atténués.

Selon le Organisation mondiale de la santé (OMS) Plus de 35 millions de personnes sont atteintes de démence dans le monde et leur nombre doublera d'ici 2030. Pour éviter ou retarder la perte de mémoire, incluez les fruits rouges dans votre régime . Nous partageons ici une recette pour atténuer la chaleur.

 

Crème glacée au yaourt et fruits rouges

Ingrédients

  1. 500 grammes de fruits rouges (fraise, mûre, framboise) désinfectés, égouttés et moulus
  2. Un demi litre de yaourt nature
  3. Entre 8 et 10 sachets de succédanés du sucre

préparation

Mélanger les fruits rouges avec le yaourt; ajouter les substituts de sucre. Cela devrait être un peu sucré, car cette saveur décroît une fois congelée.
Videz la préparation dans un réfractaire. Essayez de ne pas remplir au maximum en laissant trois centimètres. Couvrir et mettre au congélateur.


Battre le mélange au bout de trois heures pour éviter la formation de très gros cristaux de glace. Répétez cette opération trois fois. Servir et garnir de fruits rouges et de feuilles de menthe fraîche.


Profitez de cette délicieuse recette sans culpabilité, qui partage le Fédération mexicaine du diabète, A.C. , parce qu'il est faible les calories et très frais pour ces températures élevées.
 

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