• Avril 18, 2024

Les avantages des fruits rouges vont au-delà de la prévention des maladies cardiovasculaires ou du vieillissement prématuré, car leur teneur élevée en antioxydants est favorable à la prévention et au contrôle diabète mellitus , selon plusieurs études.

Une des clés pour contrôler la diabète mellitus est le type de régime requis, ainsi que le type d’aliment susceptible d’augmenter les niveaux de glucose . En ce sens, la consommation de certains fruits est l’un des doutes les plus fréquents chez un patient diabétique.

Cependant, une étude récente réalisée par des chercheurs de Diabète Royaume-Uni , publié dans British Medical Journal, montre que la consommation de fruits entiers peut aider à réduire jusqu'à 25% le risque de développer un diabète sucré, en particulier certains fruits tels que les bleuets, ainsi que le reste des fruits rouges.

Fruits rouges pour contrôler le glucose

1. Mûres Selon des chercheurs duUniversité de l'Illinois , la consommation de mûres, et en particulier de vin élaboré avec ces dernières, peut favoriser l'inhibition des enzymes alpha-amylase et alpha-glucosidase, grâce à leurs composants bioactifs, ce qui permet d'équilibrer les niveaux de glucose dans le sang.

2. myrtilles . Selon l'étude sur le diabète au Royaume-Uni, la consommation de bleuets réduit le risque de développer diabète mellitus de 26%, contre 2% pour trois portions de tout un fruit entier, en raison de sa teneur en anthocyanes et polyphénols, qui améliorent l'absorption de glucose .

3. Fraises. Une enquête de la Université de Warwick au Royaume-Uni , souligne que ces fruits préviennent le risque de souffrance le diabète s et les maladies cardiaques, car leurs extraits activent une protéine corporelle appelée Nrf2, qui augmente l’action antioxydante et d’autres activités protectrices contre ces maladies.

4. raisins Les flavonoïdes (polyphénols, leucocyanidines, pycnogénols et picnogénols) qui contiennent les graines du raisin aident à protéger le tissu pancréatique de l'inflammation génératrice de diabète de type 2 , en plus de contribuer à contrôler les niveaux de glucose et insuline , selon une étude du Université de Riyad, Arabie Saoudite .

5. Prunes Selon une étude de la Université du Texas , anthocyanes, catéchines et acides chlorogéniques, présents dans les prunes, aident à réduire les effets inflammatoires du diabète de type 2 . De plus, ses composés phénoliques agissent au niveau des cellules adipeuses, également appelées adipocytes, celles de l'endothélium des vaisseaux sanguins et des macrophages du système immunitaire.

De cette manière, les composés phytochimiques et les flavonoïdes (antioxydants) de ces fruits rouges aident à réduire le risque de développer un diabète sucré, tout en protégeant contre les effets générés par l'inflammation dans cette affection et dans d'autres maladies, telles que les maladies cardiovasculaires ou cardiovasculaires cancer