Salade de noisettes grillées et myrtilles

Les noisettes sont l’une des noix les plus utilisées dans le domaine culinaire, non seulement pour son goût, mais également pour ses propriétés et avantages, y compris une certaine protection contre les maladies cardiovasculaires.

Dans GetQoralHealth , nous vous présentons une vidéo avec la recette pour une salade de noisettes grillées et de myrtilles, du programme Cuisinons ensemble de la chaîne 3 , avec lequel vous pouvez exploiter toutes les propriétés des noisettes:

Comme beaucoup d'autres noix, les noisettes n'ont pas de cholestérol. Sa protéine végétale est de très bonne qualité car il contient une forte proportion d’arginine, un acide aminé qui joue un rôle important dans le bon fonctionnement du système cardiovasculaire.

En outre, selon biomanantial.com, ils sont idéaux pour réduire les niveaux de le cholestérol grâce aux acides gras qu’il contient, qui sont insaturés (type monoinsaturé) et riches en acide oléique, ils procurent de grands avantages pour le cœur et la santé en général.

Ce type de noix est également riche en Vitamine E , qui agit comme un antioxydant des tissus du corps humain. Les noisettes fournissent également des quantités importantes de Vitamines B, telles que B6 et acide folique .

Des études récentes indiquent que l’ingestion de noix, au lieu d’autres sources de données provenant de graisser , ils n’augmentent pas le poids corporel, raison pour laquelle on nie que ces noix sont engraissées.

De toute façon, votre consommation devrait être modérée dans une alimentation équilibrée, car ils fournissent environ 600 calories par 100 grammes.

Selon les spécialistes, la quantité recommandée est d'environ 25 g par jour, cinq fois par semaine, consommation optimale pour renforcer les bienfaits des noisettes pour la santé cardiovasculaire.

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