• Avril 19, 2024

Selon une étude de la Université du Missouri Aux États-Unis, la consommation d'aliments riches en protéines, comme le blanc d'œuf, au petit-déjeuner permet de contrôler l'appétit tout au long de la journée.

Dans cette étude, il a été observé que les personnes ayant consommé du blanc d'œuf pendant le petit-déjeuner montraient une plus grande activité dans les zones du cerveau contrôlant la sensation de satiété et la récompense.

Dites oui à l'œuf!

Dans GetQoralHealth et avec les informations publiées par le Institut d'études d'œufs , nous présentons 10 avantages pour ceux qui consomment du blanc d’oeuf le matin, pour votre santé et votre silhouette.

1. santé Il possède des propriétés antimicrobiennes, immunomodulatrices, antioxydantes, anticancéreuses et antihypertensives.

2. Recommandation . Il couvre une grande partie des protéines recommandées pour l'homme.

3. Aliments fonctionnels. La présence de composés tels que la riboflavine et la niacine confère au blanc d’œuf un rôle d’aliment fonctionnel.

4. énergie 100 grammes de blanc d'oeuf a 49,1 calories.

5. Protéines. 100 grammes de  blanc d'œuf  contribue 11,1 grammes de protéines.

6. Haute valeur biologique. La protéine fournie par le blanc d’oeuf est considérée comme ayant une valeur biologique élevée, en raison de sa teneur en acides aminés essentiels qui répondent aux besoins de l’être humain.

7. Contrôlez votre appétit et entretenez vos muscles . En tant qu'aliment contenant des protéines de haute valeur biologique, il aide à maintenir la masse musculaire et une plus grande satiété.

8. Drop. Le blanc d'œuf ne fournit pas de purines, qui sont des substances transformées en acide urique par l'organisme. C'est pourquoi elles sont recommandées dans l'alimentation des patients atteints de goutte.

9. vitamines. L'œuf contient toutes les vitamines.

10. colline . Ce nutriment aide à la formation du tissu cérébral et profite à la mémoire.

Si vous devez suivre un régime pauvre en cholestérol, ne consommez que le clair, riche en vitamines. Vous pouvez le combiner avec d'autres aliments comme du jambon, des épinards ou du fromage pour enrichir vos plats et nourrir votre corps.

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