Réseaux sociaux, clé vs appétit

Regarder des photos de nourriture sur Internet peut aider à réduire l'appétit et à mener à un régime plus efficace, en grande partie parce que l'exposition à ces images ennuie ceux qui les voient, si bien que leur faim est moindre, selon une étude réalisée par le Université Brigham Young à Utah, États-Unis .

D'accord avec Ryan Elder, chercheur et co-auteur de l'étude , l’étude s’inspire de la montée des "Foodstagram", ou coutume de télécharger des photos de nourriture sur Instagram, à partir desquelles ils pourraient déterminer que le fait de regarder de nombreuses photos de nourriture peut réduire sensiblement l’appétit.

 

Réseaux sociaux, clé vs appétit

Selon les recherches, voir constamment - et pas seulement avant de manger - des images de hamburgers ou de gâteaux, par exemple sur Instagram et d'autres sites photo comme Pinterest, peut avoir un effet "accablant", explique Elder. De cette façon, la prochaine fois qu'une personne affrontera un tel plat, elle ne se sentira pas anxieuse et ne le trouvera pas trop appétissant.

"D'une certaine manière, c'est comme si on commençait à se lasser du goût sans même manger la nourriture. C'est un ennui sensoriel, ce qui signifie qu'après l'avoir expérimenté avec vos yeux, vous ne voulez plus de cette saveur, un processus qui se déroule de manière synesthésique ", ajoute l'auteur.

Donc, si quelqu'un a un faible pour certains aliments malsains et veut arrêter de le manger, il devrait essayer de regarder plus de photos de ce produit, même si cela réduit son appétit, pas une minute, explique-t-elle. Jeff Larson, co-auteur de l'enquête.

Au cours de l'étude, les chercheurs ont soumis à plus de 200 personnes environ 60 images d'aliments, tels que des desserts et des sucreries, à partir desquelles ils ont observé que les sujets qui s'étaient rassasiés de l'expérience sensorielle après avoir vu les photos, Essayer la vraie nourriture ne semblait plus aussi "riche" que sur la photo, ils ont ainsi réussi à réduire leur appétit.


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