Feuilleté aux épinards

L’épinard est considéré comme l’un des aliments les plus bénéfiques pour la santé des personnes car, outre sa teneur élevée en vitamines et en minéraux, il contribue notamment à prévenir diverses maladies en raison de sa teneur élevée en antioxydants. .

Pour connaître et apprécier les bienfaits des épinards, nous présentons cette délicieuse recette de feuilletés aux épinards pour toute la famille. Ce peut être une excellente option pour les personnes qui ne mangent pas de viande:

 

Feuilleté aux épinards

Ingrédients

1. 300 grammes de bébés épinards
2. Pâte feuilletée fraîche
3. oignons finement hachés
4. Deux gousses d'ail finement hachées
5. Noyer au goût et haché

préparation

1. Catch l'oignon dans un peu d'huile. Ajouter l'ail finement haché.
2. Avec l'oignon et l'ail toujours sur le feu, ajoutez les épinards.3. Les épinards seront réduits en taille et la noix y est ajoutée. Poivre

4. Étalez la pâte feuilletée sur une table farinée et coupez-la en deux. Placez la moitié de la pâte sur un verre réfractaire.

5. Placez la garniture aux épinards sur la pâte feuilletée et placez la moitié restante des pâtes par-dessus.
6. Cuire au four à une température de 200 ° C pendant 15 minutes.

Pour en profiter, il suffit de soustraire des carrés et de servir chaud.

 

Avantages des épinards

1. Protégez votre vision. Les antioxydants que sont la lutéine et la zéaxanthine sont particulièrement abondants dans les épinards et protègent les yeux de la cataracte et de la dégénérescence maculaire liée à l’âge, selon les spécialistes du Université de Manchester, Angleterre .

2. combattre le cancer. L'extrait d'épinard peut ralentir le développement de certaines cellules cancéreuses. Il y a un caroténoïde dans l'épinard qui combat le cancer de la prostate. En outre, en raison de sa teneur en kaempférol, les femmes qui la consomment ont 40% moins de risques de développer un cancer de l'ovaire, selon des chercheurs du Oregon State University, États-Unis .

3. Prenez soin de votre coeur. La combinaison de vitamine A en tant que source de bêta-carotène et de vitamine C fait des épinards un excellent allié dans la lutte contre les maladies cardiaques. La vitamine C est un antioxydant qui combat l’accumulation de plaque obstructive artérielle, selon le Institut Karolinska de Stockholm.

4. Améliorer les capacités cognitives . Manger trois portions de légumes à feuilles vertes par jour peut retarder la détérioration mentale de 40%. Cela signifie que la consommation d'épinards rajeunit votre cerveau de près de cinq ans. Parce qu'il contient de la vitamine E, il améliore également les capacités cognitives.

5. Meilleure digestion. Une tasse d’épinards contient près de 20% de la dose quotidienne recommandée de fibres alimentaires, ce qui facilite la digestion, prévient la constipation, maintient le taux de sucre dans le sang à un niveau bas et stoppe les excès alimentaires, selon un scientifique. Institut Walter et Eliza Hall d'Australie .

Vous voulez en savoir plus, consultez la recette complète de Kiwilimón


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