Une bonne alimentation pour les personnes âgées
Avril 2024
Il s'appelle cortisol et il est connu comme le hormone de la stress . Notre organisation le produit dans des situations d’urgence pour nous aider à résoudre les problèmes et leur impact sur la métabolisme c'est très important.
Lorsque le corps est soumis à une situation destress chronique , interne ou externe, des niveaux de cortisol et, étant le seul fournisseur de glucose de la cerveau , tentera de l'obtenir de différentes manières: en détruisant mouchoirs , protéines musculaires , des acides gras et fermer l'entrée deglucose à d'autres mouchoirs .
De cette façon, tous fonctions anaboliques de reprise, de renouvellement et de création de mouchoirs ils sont paralysés et le organisme changer à métabolisme catabolique pour résoudre cette situation d'alarme.
Bien qu'il ne soit pas facile de contrôler la cortisol , il existe plusieurs directives qui nous aideront à maintenir les niveaux appropriés, par exemple:
Le cortisol provoque l'augmentation de l'insuline et l'élévation de ces niveaux déclenche une augmentation de appétit , surtout en consommant bonbons et les féculents . Cette façon de manger favorise le stockage de graisser , générant des niveaux élevés de substances inflammatoires dans le le foie .
D'autre part, le cerveau est également affecté, car lorsque vous essayez d'atténuerstress avec de la nourriture, nous en activons le centre de récompense; Par exemple, manger une glace ou des frites crée une sensation de bien-être, mais une fois que l'effet est passé, nous ressentons le désir de consommer davantage de ces aliments qui, soi-disant, nous détendraient.
Pour cette raison, il est important de savoir comment gérer lesstress et pour savoir comment nos émotions stimulent notre désir de manger, pour développer des stratégies qui nous aident à mieux nous nourrir et à éviter de gagner les kilos qui peuvent nous causer de sérieux dommages.
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