Les céréales sucrées vous invitent à consommer plus de sucre

• Avril 24, 2024

Un étudier de l'Université de Yale découvert que les enfants auraient petits déjeuners plus sains s’ils recevaient des céréales à faible teneur en sucre , surtout si les parents le complètent avec des fruits frais.

La recherche a couvert 91 enfants d'âge scolaire dans des camps d'été en Nouvelle-Angleterre. Au milieu du groupe, des céréales sucrées ont été distribuées au petit-déjeuner et la moitié restante a été servie des céréales à faible teneur en sucre; les deux groupes avec les mêmes possibilités de adoucir la soucoupe ou ajouter des fruits à votre goût.

Les enfants qui consomment des céréales à faible teneur en sucre, ajoutent du sucre à leur nourriture sans les saturer et augmentent l'utilisation de des fruits pour compléter la nourriture. Les enfants nourris avec des céréales d'origine sucrée ajoutaient près de deux fois plus de sucre raffiné.

L'étude et ses résultats ont été diffusés par la publication Pédiatrie.

Médecine Vidéo: Les céréales : trop sucrées, trop salées, trop grasses ? (Avril 2024).