• Avril 25, 2024

Selon une étude publiée dans la revue Physiologie végétale et cellulaire , la betterave contient une protéine qui peut remplacer le sang dans les transfusions, car elle ressemble beaucoup à l’hémoglobine, c’est-à-dire qu’elle transporte de l’oxygène dans tout le corps, mais quels sont les autres avantages de la betterave?

Diverses études montrent que les betteraves sont un nourriture vous ne devriez pas manquer votre régime alimentaire, car il offre de nombreux avantages pour le maintien de votre santé dans des conditions optimales.

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Profitez de chaque bouchée!

1. Prévient la démence Si vous consommez un verre de jus de betterave, vous augmentez le flux de sang vers le cerveau, ce qui aide à prévenir le développement de maladies neurodégénératives, détaille une étude publiée dans la revue Nitric Oxide: biologie et chimie .

2. Vous avez une meilleure performance. Une étude menée par des chercheurs de l'Université de Saint-Louis, publiée dans le Journal de l'Académie de nutrition et de diététique, garantit que la consommation de 200 grammes de betteraves à vapeur améliore jusqu'à 3% le temps et les performances des coureurs.

3. Réduit la pression artérielle Le jus de betterave contient des nitrates d'origine naturelle, qui sont convertis en acide nitrique, qui détend et dilate les vaisseaux sanguins. En améliorant le flux sanguin, le tension artérielle.

4. L'inflammation Les betteraves sont riches en bétaïne, un nutriment qui protège les cellules, les protéines et les enzymes de stress. En outre, il empêche l'inflammation corps, aide à détoxifier votre corps et améliore votre digestion.

5. Améliorer l'apparence de votre peau. Boire un verre de jus de betterave prévient et soulage l'acné, élimine les taches.

6. Empêche le développement du cancer. Les betteraves contenant de la bétaïne préviennent la formation de tumeurs cancéreuses et éliminent toutes les toxines nocives de votre corps.

7. Prenez soin de votre santé visuelle. Les feuilles et le jus de betterave sont riches en lutéine et en zéaxanthine, des caroténoïdes qui soignent votre rétine.

8. L'anémie Les betteraves contiennent du fer, des antioxydants qui éliminent cette maladie de votre vie.

En outre, les betteraves contenant de la bétaïne stimulent la fonction des cellules du foie, ce qui vous protège des maladies du foie. Même quand les femmes enceintes consomment ce légume, elles acquièrent la dose quotidienne recommandée d'acide folique, qui aide à prévenir les anomalies congénitales du fœtus.

Peu importe la façon dont vous consommez les betteraves, que ce soit dans du jus, des ragoûts ou à la vapeur, il fournira les nutriments nécessaires pour rester en bonne santé. Et vous, comment incluez-vous les betteraves dans votre alimentation?

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