• Avril 18, 2024

Jalapeño, chipotle, poblano, guajillo ... sont des ingrédients de base de la cuisine nationale. Au Mexique seulement, il existe environ 40 variétés de piment, toutes avec une saveur et une intensité différentes. Cependant, les avantages du piment en tant qu'agent anticancéreux sont mal connus.

Selon une étude réalisée par le Université de Nottingham du Royaume-Uni, Le chili est envisagé pour le développement de traitements anticancéreux, car la capsaïcine est capable d'éliminer les cellules cancéreuses malignes sans endommager les cellules saines.

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Goûtez sans culpabilité!

Si elles ont des troubles digestifs, le chili est un remède naturel que vous pouvez inclure dans votre régime alimentaire. La capsaïcine stimule la production de sucs gastriques, ce qui améliore la digestion.

En plus de manger du chili ne fait pas grossir, seul le habanero apporte 37 calories et le poblano 48 par morceau. Si vous voulez profiter de sa saveur GetQoralHealth , avec des informations du chef Beaucoup de Muñoz du programme Chaîne Trois "Vie et Maison" , nous présentons la recette suivante. Regardez cette vidéo!

Piment farci au maïs à la crème

Ingrédients

5 cuillères à soupe de beurre

1-1 / 4 tasse d'oignon finement haché

2 gousses d'ail hachées finement

4 tasses de grains de maïs

Le sel

3 cuillères à soupe d'epazote finement haché

12 poivrons poblano, grillés, pelés et déveinés.

¼ de fromage frais coupé en tranches épaisses

2 tasses de crème

100 grammes de chihuahua râpé

Cette recette est d'environ six portions.

La vitamine C, qui prévient les maladies respiratoires et aide à la guérison, fait partie des avantages du piment. Alors, qu'attendez-vous pour le consommer!

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