• Avril 25, 2024

Recettes pour perdre du poids?

La laitue est l'un des aliments les plus riches en eau (94,9%). Il est riche en vitamine B1, en vitamine C et en minéraux, principalement de potassium, de calcium et de phosphore. Il est faible en énergie en raison de sa faible teneur en glucides (0,67%) et en graisses (0,2%).

Selon Dr. Jorge D. Pamplona dans son livre"Nourriture qui guérit" La laitue a des propriétés sédatives, somnolentes, laxatives, provoque la satiété et apporte des minéraux.

Dans GetQoralHealth nous avons pour vous la recette suivante avec de la laitue. Bon Appetit!

VELVACITES ET LETTUCE VELVET

(4 - 6 portions)

INGRÉDIENTS

1 kg de courgette

1 grosse laitue

1 fille oignon

1 gousse d'ail

½ l de bouillon de légumes

1 cuillère à soupe (20 g) de farine de maïs ou d'amidon

10 g d'amandes tranchées

PROCÉDURE:

1) Lavez et défollez la laitue, nettoyez et coupez les courgettes en rondelles.

2) Épluchez et émincez l'oignon et l'ail.

3) Faire bouillir les courgettes, l'oignon et l'ail dans une casserole avec une louche de bouillon.

4) Éteignez le feu, ajoutez la farine et mélangez bien.

5) Ajoutez ensuite la laitue et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une crème homogène.

6) S'il est trop épais, ajoutez du bouillon et laissez cuire encore 5 minutes.

7) Au moment de servir, décorer chaque assiette avec des amandes.

Vous pouvez ajouter des carrés de panela ou de fromage frais.

CONTENU NUTRITIONNEL

(3 tasses de laitue)

Énergie: 23 kcal

Protéine: 1,7 g

Les lipides: 0,4 g

Hydrates de carbone : 4,5 g

Fibre: 2,8 g

La laitue a également les indications suivantes:

L'insomnie Consommé la nuit, en un seul plat.

Troubles digestifs Prise avant le repas, la laitue tonifie l'estomac et facilite la digestion.

Constipation Il facilite le transit intestinal grâce à son contenu en fibres et à sa bonne digestibilité.

L'obésité La laitue Il produit une grande satiété et très peu de calories.

Le diabète La laitue est l’un des aliments les plus pauvres en glucides, de sorte que les diabétiques peuvent en consommer sans plus que leur appétit.

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