• Avril 25, 2024

Les recettes de soja , peut être une bonne option pour contrôler les niveaux de cholestérol et ne pas perdre l’apport en protéines. Aux États-Unis, des organisations de santé publique ont récemment fait la promotion de la campagne "Lundi sans viande" dans lesquels les citoyens s’engagent à éviter la consommation de viande le lundi

Quels sont les avantages pour la santé de la campagne?

La campagne est justifiée par le fait que la viande contient des graisses saturées qui augmentent le LDL (mauvais cholestérol) dans le sang, associées à diverses maladies telles que le cancer, l’hypertension, le diabète ou l’obésité. Donc dans GetQoralHealth Nous voulons vous aider à prendre soin de votre santé avec une recette de hash végétarienne que vous allez adorer. Bon Appetit!

INGRÉDIENTS

(4 portions)

• huile d'olive ou de canola
• 260 gr. de soja déshydraté
• poudre d'ail
• Origan au goût
• 200 gr. de pommes de terre hachées en cubes
• 1 petite boîte de pois
• 4 carottes hachées en cubes
• 500 ml de jus de tomate

PROCÉDURE

1. Hydratez le soja dans une casserole avec la moitié de l'eau et faites bouillir avec une cuillerée à thé d'huile pour éviter qu'elle ne colle.
2. Ajouter l'origan à l'eau et mélanger pour ajouter la saveur.
3. Ne vous arrêtez pas de remuer, après avoir cuit 5 minutes et retirer du feu.
4. Dans une casserole, ajoutez un peu d'huile, en quantité suffisante pour ne couvrir que le fond.
5. Ajoutez petit à petit le soja déjà hydraté et l'ail et mélangez jusqu'à ce que le soja brunisse.
6. Ajouter les petits pois, les pommes de terre en dés et les carottes en cubes.
7. Ajouter le jus de tomate et faire bouillir pendant 10 minutes et retirer du feu.

N'oubliez pas que les graisses saturées se trouvent dans la plupart des produits d'origine animale.

Tout excès est mauvais et met en péril votre santé. Vous devez donc adopter un mode de vie sain, comprenant une alimentation équilibrée. Il ne s'agit pas de restreindre les aliments, mais de savoir comment les préparer et les consommer avec modération. Oseriez-vous rejoindre "lundi sans viande"?

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