Les souvenirs traversent le nez

• Avril 26, 2024

"Et une fois à l'intérieur, le parfum est allé directement au coeur et il a décidé catégoriquement entre inclination et mépris, aversion et attraction, amour et haine, qui dominait les odeurs, dominait les cœurs des hommes", écrit-il Patrick Suskind dans Le Parfum , dénotant l’énorme importance des odeurs dans la vie humaine.

Lorsque nous respirons, un grand nombre de particules odorantes en suspension dans l'air montent par le nez et entrent en contact avec les récepteurs olfactifs, qui sont chargés d'envoyer le signal au cerveau afin que nous puissions percevoir les odeurs. Les humains peuvent détecter jusqu'à 10 000 arômes, mais la perte ou la diminution de cette capacité pourrait être un symptôme de la maladie d'Alzheimer, qui provoque une perte de mémoire.

Certaines études scientifiques menées aux États-Unis montrent que les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer n'identifient pas les odeurs telles que le gaz domestique ou le menthol. Cette découverte suggère que la perte de capacité olfactive pourrait être un indicateur précoce d'une détérioration progressive des fonctions cérébrales.

Experts des facultés de Médecine et Chimie de l'UNAM ils ont entamé une enquête utilisant des arômes "nationaux", c'est-à-dire facilement reconnaissables par la population mexicaine. L'objectif est d'évaluer le niveau de perception olfactive des patients atteints d'Alzheimer et de comparer les résultats avec ceux de leurs collègues américains.

Cette initiative s’inscrit dans un nouveau domaine d’étude du système olfactif, car bien qu’il s’agisse d’une des modalités sensorielles les plus anciennes, il reste encore beaucoup à apprendre sur les fonctions qu’il remplit.

Chercheurs du faculté de medecine Ils ont observé que chez les agneaux, après la naissance, la mère renifle sa progéniture et garde ainsi l'odeur dans sa mémoire pour la reconnaître parmi celles de sa propre espèce. Chez l'homme, l'odorat est actif dès l'utérus et revêt une grande importance dans les semaines qui suivent la naissance. Les nouveau-nés peuvent reconnaître l'odeur de leur mère même lorsqu'ils sont entourés d'autres femmes.

Les êtres humains sont également capables de stocker les odeurs dans notre mémoire et d’éprouver des sentiments lorsque nous les percevons, car le système olfactif est connecté au système limbique, une partie du cerveau où les émotions sont générées. Si, dans son enfance, une personne est entrée en contact avec un arôme agréable ou déplaisant et qu’elle est adulte, elle le perçoit à nouveau, est capable de s’en souvenir et de revivre la sensation passée.

Comme les autres mammifères, les êtres humains sont sensibles aux effets des phéromones, qui sont libérées dans l'environnement par la sueur et les sécrétions corporelles. Les scientifiques les définissent comme des signaux chimiques détectés par l'odorat, ayant pour fonction d'attirer le sexe opposé.

Chaque personne a une odeur unique résultant des substances que son organisme libère dans l’environnement, fermentées par des bactéries de l’extérieur, elles produisent l’arôme qui nous distingue de nos pairs.

Médecine Vidéo: The Gates of Zadash | Critical Role | Campaign 2, Episode 8 (Avril 2024).