Nettoyez votre foie avec des feuilles suédoises

• Mai 4, 2024

Le herbes amères Ils sont utiles pour lutter contre les problèmes de foie et de digestion. Ceux-ci ont été utilisés pendant plusieurs siècles. Paracelsus, le grand médecin et alchimiste de la santé du XVIe siècle, a parlé de "L'élixir de vie" du pouvoir thérapeutique de l'une de ses recettes à base d'aloès, de myrrhe et de safran.

Cette même formule, adaptée pour activer les fonctions du foie et des organes digestifs, a été améliorée par le médecin suédois Klaus Samst au milieu du XIXe siècle, en ajoutant des extraits de 11 herbes différentes. Au fil du temps, l'élixir était connu sous le nom de Bitters suédois ou de feuilles suédoises.

Dans le cas des herbes suédoises et de leurs préparations, le dicton espagnol qui veut que "si quelque chose a un goût fort, il faut bien le garder" ne peut être plus vrai. Puisque dans le goût actuel les saveurs douces dominent et que les aliments sucrés, aigres ou même épicés sont préférés, la réaction à une substance amère est généralement un rejet sans que l'on sache que la conséquence peut être très saine.

Amertume pour détoxifier le foie

Au sujet de désintoxication, en particulier le foie, les feuilles suédoises sont les bienvenues, mais toujours par la main d'un médecin spécialiste.

On sait que la prise régulière d'une certaine dose de certaines herbes amères peut stimuler le métabolisme, favoriser la sécrétion des sucs gastriques dans l'estomac et augmenter le débit de La bile dans le foie .

Cependant, les herbes amères ne doivent jamais être prises seules, mais en combinaison avec d’autres substances, telles que de l’eau naturelle, des jus de fruits ou des infusions, car les mêmes avantages sont obtenus et ils sont moins puissants pour l’organisme.

Certains toniques préparés avec ce type d'herbes sont également bénéfiques à résoudre problèmes digestifs transitoires, par exemple, dans le cas de voyageurs qui font face à une cuisine exotique et copieuse, ou de ceux qui déjeunent ou dînent très lourd.
 

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