Crème de laitue aux noix

Les laitues sont un légume très polyvalent car vous pouvez les utiliser en salade, pour accompagner vos plats préférés, donner une touche fraîche à un hamburger, compléter votre boîte de thon, préparer des masques, comme collation dans l'après-midi ou les déguster dans une recette riche en crème de laitue et de noix.

D'accord avec Jardin frais Au Mexique, il existe différents types de laitue, mais les plus connus sont les «bébés», qui fournissent au corps des fibres, des glucides et des protéines, et contiennent de la vitamine A et du potassium; il peut être consommé cru ou cuit.

Pendant ce temps, la laitue Sucrine est faible en calories et riche en vitamines A et C. Elle peut être consommée fraîche en salade ou cuite dans un grand nombre de plats.

Pour que vous appreniez à les faire d’une manière très différente, les gars de Fresh Garden partagent un recette pour la laitue et la crème de noix.

Ingrédients

  1. Un bébé laitue
  2. Demi-barre de beurre
  3. Une tasse de farine
  4. Une tasse de lait
  5. Noyer au goût
  6. De l'eau

préparation
Lavez bien votre laitue et réservez-la. Préparer une sauce blanche avec du beurre, de la farine et du lait, faire fondre le beurre et bien mélanger les ingrédients.

Mélanger la laitue lavée avec les noix. Ajoutez progressivement cette préparation à la sauce blanche que vous avez dans la casserole. Assaisonner avec du sel et du poivre. Si c'est très épais, vous pouvez ajouter un peu d'eau. Vous pouvez le décorer avec des feuilles de persil ou deux moitiés de noix. Bon Appetit!

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Médecine Vidéo: Recette de crème de laitue (Avril 2024).