• Mai 8, 2024

Il y a des choses que vous devriez savoir les graisses , parce que ce sont l'essentiel pour l'organisme et pas nécessairement mauvais pour la santé. En choisissant de meilleurs aliments contenant des acides gras, vous pouvez garder votre poids idéal .

Tom Sanders , directeur de Sciences de la nutrition et diabète au King's College de Londres , dit qu'il est maintenant connu que la viande rouge et les produits à base de viande, ainsi que les gâteaux et les biscuits contiennent trop graisses saturées , nuisible à la coeur . Les aliments tels que les noix, le poisson et les produits laitiers contiennent également les lipides mais ils deviennent moins nuisibles ".

Connaissez-les et intégrez-les dans votre alimentation

Voici 7 données qui vous aideront à mieux comprendre la graisse et à faire de meilleurs choix pour prendre soin de votre santé et de votre alimentation.

1. Types de graisses. Sanders précise que la nourriture contient principalement quatre types de les graisses : monoinsaturés, polyinsaturés, saturés et trans. Chacun avec des propriétés chimiques et physiques différentes.

Le monoinsaturé , polyinsaturé Ils sont bénéfiques pour la santé. Ils aident à réduire les niveaux de le cholestérol mauvais dans le sang et augmenter le bien. On le trouve dans le saumon, le thon, les noix, l'huile d'olive, entre autres. Alors que les graisses saturé et trans , disponible dans les produits d'origine animale et dans les aliments traité , sont associés à maladies du cœur" .

2. Alimentation énergétique. Des les calories qui devrait être consommé quotidiennement, entre 20% et 30% devraient provenir de la les graisses . Si vous consommez 2 000 calories par jour, votre nourriture devrait contenir entre 44 et 77 grammes de les graisses .

Bien que les graisses fournissent énergie , un gramme en apporte neuf les calories , alors que pour la même quantité de glucides ou de protéines, vous obtenez quatre les calories . Donc, pour avoir la même énergie, vous devez manger deux fois plus glucides o les protéines quoi de les graisses " .

3. Les glucides sont un carburant pour le corps. Tom Sanders explique qu'il y a relativement peu de les lipides stocké dans le corps généré à partir de la glucides (comprend les sucres). Ceux-ci sont utilisés comme carburant avant la graisser . Mais si vous ingérez plus que vous ne devriez, alors ceci énergie il s'accumule sous forme de graisser , qui favorise la prise de poids.

4. Graisse pour la fertilité. La graisse corporelle est très importante pour la fertilité féminine. Le pourcentage sain qu'une femme mûre en bonne santé devrait avoir se situe entre 20 et 30 ans. S'il est inférieur à 18%, son ovulation s'arrête et si elle reste supérieure à 50%, elle provoque la stérilité.

Le leptine c'est une hormone sécrété dans le sang en fonction de la quantité de graisser stocké. Le cerveau, lorsqu'il détecte cette substance dans le corps, favorise l'ovulation quand le niveau est assez élevé ", explique-t-il. Sanders .

5. Graisse pour absorber les vitamines. Pour que le corps profite mieux des appels vitamines liposoluble (A, D, E et K) nécessite environ 30g de graisser le jour où ils sont obtenus à partir d'aliments gras. Le huiles végétales ils sont une source importante de vitamine E et huile de poisson est la meilleure source alimentaire de vitamine D.

6. Acides gras essentiels . Pour avoir une peau en bonne santé, le corps a besoin de certains acides gras polyinsaturés ou acides gras essentiels tels que linolénique , linoléique, oméga 3 et 6 ce sont des types essentiels de graisse. Ceux-ci aident à maintenir la santé de la coeur, cerveau , ainsi que celui de la vue. L'idéal est de consommer des huiles végétales, des noix et du poisson bleu.

7. huiles végétales. Pour cuire vos aliments de manière saine, choisissez une huile 100% végétale. Il contient des graisses saines, car il contient des oméga 3 et 6. Il résiste aux températures élevées. Il est donc difficile de brûler, fumer ou changer de couleur et perdre ses propriétés. Évitez la noix de coco et l’huile de palme qui, même si les légumes sont riches en graisses saturées.

Il est important de noter que le les graisses ils font partie de essentiel de la l'alimentation chaque jour, la clé est de ne pas en faire trop, choisissez les aliments qui contiennent le monoinsaturé , polyinsaturé et évitez les trans ou saturés. Prends soins de-VOUS!

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