• Avril 27, 2024

Saviez-vous que l'huile de sésame réduit l'inflammation? C'est vrai, cet aliment réduit la douleur en raison de ses propriétés anti-inflammatoires, selon le portail botanical-online.com .

En outre, l'huile de sésame contient une grande quantité d'acide linoléique ou d'oméga 6 qui aide à protéger votre système circulatoire et votre cœur. Il réduit même les niveaux de cholestérol appelés LDL et triglycérides.

Les propriétés antioxydantes de l'huile de sésame empêchent le développement de maladies dégénératives chroniques. Pour profiter de tous les avantages de cet aliment, nous partageons la recette suivante avec moins de 250 calories.

Poitrine de poulet marinée au soja et garnie d'asperges grillées

Ingrédients pour quatre portions

1. Une demi-tasse de substitut de sucre Splenda
2. Une tasse et demie de sauce soja hypocalorique
3. Une demi-tasse d'huile de sésame
4. 10 gousses d'ail
5. Quatre onces de gingembre frais haché
6. Quatre onces de citronnelle fraîche hachée
7. Deux oignons verts hachés
8. Quatre poitrines de poulet désossées et sans peau
9. 20 asperges, sans la partie dure de la tige

préparation
Combinez tous les ingrédients de la marinade dans un bol moyen et remuez jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. Trempez les poitrines de poulet et laissez-les reposer pendant sept heures ou toute la nuit.

Retirez les poitrines de la marinade. Chauffer une poêle avec un peu d'huile de sésame. Ajouter les poitrines et les faire rôtir pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Faire griller les asperges pendant trois à quatre minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres.

Servir dans une assiette et décorer avec une rondelle de citron. Vous pouvez même ajouter un peu plus de légumes cuits à la vapeur comme les carottes, le brocoli ou la citrouille. Et vous, quelle sorte d'huile utilisez-vous pour cuire vos aliments? Si vous voulez connaître les recettes, cliquez ici.

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