• Avril 26, 2024

La créativité et la variété dans la cuisine sont des éléments qui peuvent vous aider à maintenir votre poids et à améliorer votre santé physique et émotionnelle. Les plats à base d’asperges, aliments riches en antioxydants, en sont un exemple.

Les avantages des asperges sont divers. Les sources de fibres sont les légumes riches en glutathion, un antioxydant et anticancéreux reconnu, et en saponines, composés phytochimiques bioactifs reconnus comme activité antitumorale contre différentes lignées de cellules cancéreuses.
 

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Délicieuse satisfaction ...

Les asperges, en particulier les tiges et les pousses tendres, sont l’une des meilleures options culinaires pour leur saveur et leur contribution à une alimentation saine. Mais quel plat faites-vous avec ceux-ci? GetQoralHealth , à travers le programme Chain Three, Life and Home, avec le chef Many Muñoz, nous présentons la recette suivante. Regardez la vidéo!

Pâtes aux asperges, jambon serrano et oeuf

Ingrédients

Pâtes intégrales

Tranches de jambon Serrano

Asperges

Oeuf

Ail

Huile d'olive

Parmi les autres avantages des asperges, il y a l'acide folique, dont ils contiennent des niveaux élevés. Cet élément est nécessaire à la formation de protéines structurelles et d'hémoglobine. C'est également une partie fondamentale de la synthèse des purines, des composés qui font partie des nucléotides, des substances présentes dans l'ADN.

Maintenir un régime alimentaire équilibré, mais surtout intégrer tous les aliments riches en nutriments, vitamines et protéines, est l’élément clé d’une meilleure santé.

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